崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)包廂客戶用餐全流程服務(wù),包括餐前擺盤、傳菜上菜、席間服務(wù)及餐后清潔送別等,確保服務(wù)規(guī)范周到;
2. 沒有包廂接待任務(wù)時,協(xié)助后廚完成蔬菜摘洗、食材切配等基礎(chǔ)工作,遵守食材處理標(biāo)準(zhǔn)與衛(wèi)生規(guī)范;
3. 及時反饋客戶意見與突發(fā)問題,主動配合同事及管理人員,保障團隊高效協(xié)作;
4. 完成上級交代的其他工作。
崗位要求:
1. 外貌端正得體,形象氣質(zhì)佳,舉止大方;
2. 具備良好的溝通表達能力與服務(wù)意識,能快速響應(yīng)客戶需求;
3. 吃苦耐勞、執(zhí)行力強,可靈活配合包廂服務(wù)與后廚輔助工作調(diào)配;
4. 擁有團隊協(xié)作精神,積極配合同事完成工作;
5. 無相關(guān)工作經(jīng)驗亦可,有餐飲服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;
6. 嚴(yán)格遵守餐廳各項規(guī)章制度,具備較強抗壓能力,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏。