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崗位概述
負責特膳食品（如嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、運動營養(yǎng)食品等）的研發(fā)管理工作，帶領團隊完成產品從概念設計、配方研發(fā)到工藝優(yōu)化、產業(yè)化落地的全流程，確保產品符合國家法規(guī)標準及市場需求，推動企業(yè)特膳食品品類的創(chuàng)新與升級。

崗位職責
1. 牽頭制定特膳食品研發(fā)戰(zhàn)略與規(guī)劃，結合市場趨勢、消費者需求及行業(yè)政策，確定研發(fā)方向和產品線布局。
2. 帶領研發(fā)團隊開展特膳食品的配方研發(fā)、原料篩選與評估，確保配方科學合理、營養(yǎng)精準，滿足特定人群的生理需求。
3. 負責研發(fā)過程中的工藝研究與優(yōu)化，解決小試、中試及量產中的技術難題，提高生產效率、降低成本，保障產品質量穩(wěn)定性。
4. 主導產品研發(fā)相關的資料準備，包括配方依據、工藝文件、檢驗標準等，確保符合國家特膳食品注冊/備案要求，配合完成申報工作。
5. 跟蹤特膳食品領域的前沿技術、原料創(chuàng)新及法規(guī)動態(tài)，推動技術引進與轉化，保持企業(yè)研發(fā)競爭力。
6. 管理研發(fā)團隊，包括人員招聘、培訓、績效考核及梯隊建設，提升團隊專業(yè)能力和協(xié)作效率。
7. 與生產、質量、市場等部門協(xié)同，推動研發(fā)成果轉化，確保新產品順利投產及市場推廣。
任職要求
1. 學歷與專業(yè)：本科及以上學歷，食品科學與工程、營養(yǎng)學、生物工程、預防醫(yī)學等相關專業(yè)，碩士及以上學歷優(yōu)先。
2. 工作經驗：5年以上特膳食品（嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學用途配方食品等）研發(fā)工作經驗，至少2年以上研發(fā)團隊管理經驗；熟悉特膳食品研發(fā)流程及產業(yè)化關鍵技術。
3. 專業(yè)知識：精通特膳食品相關法律法規(guī)（如《食品安全法》《特殊醫(yī)學用途配方食品注冊管理辦法》等）及標準；具備扎實的營養(yǎng)學、食品工藝學、原料學等專業(yè)知識；了解特膳食品注冊/備案流程。
4. 能力要求：
? 具備較強的產品創(chuàng)新能力、技術攻關能力及項目管理能力。
? 擁有優(yōu)秀的團隊領導能力、溝通協(xié)調能力及資源整合能力。
? 能夠熟練使用辦公軟件及研發(fā)相關工具，具備一定的實驗設計與數據分析能力。
5. 其他：持有營養(yǎng)師、食品工程師等相關資格證書者優(yōu)先；工作嚴謹、責任心強，能承受一定的工作壓力。
薪資福利
? 薪資：面議（根據資歷、能力定薪，提供行業(yè)內有競爭力的薪酬）

? 福利：五險一金、年終獎金、帶薪年假、節(jié)日福利、研發(fā)獎金、專業(yè)培訓、晉升通道、員工食堂等

工作地點
天津市武清區(qū)京津科技谷和園道89號19棟三層