崗位職責(zé):
1.按照標(biāo)準(zhǔn)化菜品加工制作客用早餐;
2.負(fù)責(zé)酒店客用早餐明檔出品,及菜品準(zhǔn)備切配;
3.負(fù)責(zé)與主廚輪流做員工餐;
4.負(fù)責(zé)明檔和后廚區(qū)域的衛(wèi)生清掃,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化實施食材回收儲存和設(shè)施設(shè)備清理檢查;
5.負(fù)責(zé)替班洗碗,餐具的回收、清洗、消毒、保管和擺放;
6.提供熱情微笑+標(biāo)準(zhǔn)化的明檔服務(wù)。
任職要求:
1.有連鎖酒店早餐出品經(jīng)驗優(yōu)先;
2.能炒員工餐;
3.普通話標(biāo)準(zhǔn),會用智能手機。