華星龍盛（廈門(mén)）食品有限公司，是一家深耕復(fù)合調(diào)味料賽道十余年，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、進(jìn)出口貿(mào)易于一體的現(xiàn)代化食品制造企業(yè)。公司堅(jiān)持 「本土深耕 + 全國(guó)拓展 + 全球布局」三維發(fā)展戰(zhàn)略 ，打造了三大差異化自主品牌矩陣—— 聚焦福建本土餐飲與消費(fèi)市場(chǎng)的「閩師傅」、覆蓋全國(guó)全渠道的「和其鮮」、主攻全球出口市場(chǎng)的「UNCLE CHEF」，產(chǎn)品覆蓋雞精雞粉、復(fù)合醬料、香辛料、餐飲定制調(diào)味料等全品類(lèi)，可全面適配福建本土特色餐飲、全國(guó)流通與工業(yè)渠道、海外終端市場(chǎng)的差異化產(chǎn)品與品質(zhì)需求。

公司構(gòu)建了 “線(xiàn)下經(jīng)銷(xiāo) + 線(xiàn)上電商 + 工業(yè)定制 + 出口貿(mào)易” 四位一體的全渠道銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，擁有自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)，「UNCLE CHEF」品牌產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全球多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，常態(tài)化接待國(guó)外品牌客戶(hù)與渠道商現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)廠(chǎng)、合規(guī)審核。公司組織架構(gòu)清晰、權(quán)責(zé)邊界明確，總經(jīng)理核心統(tǒng)籌出口業(yè)務(wù)與線(xiàn)上電商板塊，常務(wù)副總經(jīng)理全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)、研發(fā)、質(zhì)量管理全鏈條運(yùn)營(yíng)管理，運(yùn)營(yíng)體系高效協(xié)同。

公司始終堅(jiān)守「品質(zhì)是企業(yè)生命線(xiàn)」的核心準(zhǔn)則，已通過(guò)ISO22000、HACCP、FSSC22000 三大國(guó)際權(quán)威食品安全管理體系認(rèn)證，配套潔凈標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車(chē)間、專(zhuān)業(yè)級(jí)理化與微生物檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，現(xiàn)有專(zhuān)職化驗(yàn)員 2 名，具備全鏈條自主品控與檢測(cè)能力。我們拒絕紙面體系、拒絕形式主義、拒絕空談務(wù)虛，核心目標(biāo)是推動(dòng)質(zhì)量管理體系全面覆蓋研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售全供應(yīng)鏈，適配三大品牌不同市場(chǎng)的合規(guī)與品質(zhì)要求，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的標(biāo)準(zhǔn)化、可視化，以體系落地賦能品牌全渠道發(fā)展，現(xiàn)因公司戰(zhàn)略發(fā)展需要，誠(chéng)邀實(shí)戰(zhàn)派質(zhì)量管理精英加入，全權(quán)操盤(pán)公司全鏈路質(zhì)量管理工作。

崗位核心定位

我們尋找的，不是只會(huì)埋頭做檢測(cè)的實(shí)驗(yàn)室技術(shù)員，不是只會(huì)編寫(xiě)文件、應(yīng)對(duì)審核的紙面體系專(zhuān)家，更不是脫離一線(xiàn)、空談標(biāo)準(zhǔn)的辦公室管理者。

我們需要的，是精通 HACCP、FSSC22000、ISO22000 三大食品安全管理體系，能將「多品牌全市場(chǎng)體系適配 + 全供應(yīng)鏈體系落地 + 生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化可視化管控 + 5S 管理推進(jìn) + 國(guó)際客戶(hù)驗(yàn)廠(chǎng)全流程主導(dǎo)」深度融合，真正把體系標(biāo)準(zhǔn)從文件柜落到生產(chǎn)線(xiàn)、從制度要求轉(zhuǎn)化為全員日常動(dòng)作，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理體系對(duì)「閩師傅」「和其鮮」「UNCLE CHEF」三大品牌、福建本土 - 全國(guó) - 國(guó)際三大市場(chǎng)的全覆蓋、常態(tài)化運(yùn)轉(zhuǎn)的實(shí)戰(zhàn)派質(zhì)量管理操盤(pán)手。

本崗位向公司常務(wù)副總經(jīng)理匯報(bào)（常務(wù)副總經(jīng)理全面分管生產(chǎn)、研發(fā)、品管三大核心板塊），擁有充分的團(tuán)隊(duì)管理權(quán)、制度制定權(quán)與落地執(zhí)行權(quán)，同體系協(xié)同無(wú)壁壘，管理舉措可高效推進(jìn)落地，全面負(fù)責(zé)公司質(zhì)量管理體系的升級(jí)、落地、常態(tài)化運(yùn)轉(zhuǎn)、全鏈條質(zhì)控、多品牌品質(zhì)適配與客戶(hù)驗(yàn)廠(chǎng)全流程管理工作。

核心崗位職責(zé)

1，多品牌全市場(chǎng)適配的質(zhì)量管理體系全流程落地與迭代

以 HACCP、FSSC22000、ISO22000 三大體系為核心框架，從根源上杜絕體系與實(shí)際運(yùn)營(yíng) “兩張皮” 問(wèn)題。核心負(fù)責(zé)將三大體系標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合「閩師傅」福建本土市場(chǎng)、「和其鮮」全國(guó)市場(chǎng)、「UNCLE CHEF」國(guó)際市場(chǎng)的差異化合規(guī)要求、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與客戶(hù)需求，全面嵌入研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售、售后全供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，拆解為各部門(mén)、各崗位、各品牌線(xiàn)可執(zhí)行、可核查、可考核的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)規(guī)范；建立體系日常運(yùn)轉(zhuǎn)監(jiān)督、復(fù)盤(pán)、優(yōu)化機(jī)制，牽頭推動(dòng)體系管理要求在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化、可視化落地，打造可看、可查、可追溯、可執(zhí)行的現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理體系，確保體系落地成果既能滿(mǎn)足內(nèi)外部審核要求，更能全面匹配三大品牌全渠道、全市場(chǎng)的品質(zhì)與合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，尤其是「UNCLE CHEF」國(guó)際品牌的海外客戶(hù)驗(yàn)廠(chǎng)全流程核查要求；定期向常務(wù)副總經(jīng)理匯報(bào)體系運(yùn)行情況，對(duì)體系整體有效性與合規(guī)性負(fù)直接管理責(zé)任。

2，國(guó)際客戶(hù)驗(yàn)廠(chǎng)全流程主導(dǎo)與閉環(huán)管理

全權(quán)負(fù)責(zé)國(guó)內(nèi)外客戶(hù)（含「UNCLE CHEF」品牌海外官方核查、第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)、國(guó)際品牌客戶(hù)、渠道商）驗(yàn)廠(chǎng)、審核的全流程統(tǒng)籌管理工作。包括驗(yàn)廠(chǎng)前的體系自查、現(xiàn)場(chǎng)整改、多品牌全鏈路資料籌備，驗(yàn)廠(chǎng)過(guò)程中的全程對(duì)接、陪同講解、技術(shù)答疑，驗(yàn)廠(chǎng)后的不符合項(xiàng)根因分析、整改方案制定、落地推進(jìn)與閉環(huán)驗(yàn)證，確保 100% 通過(guò)客戶(hù)驗(yàn)廠(chǎng)與合規(guī)審核，為「UNCLE CHEF」品牌國(guó)際業(yè)務(wù)拓展、三大品牌全渠道合作筑牢合規(guī)與品質(zhì)支撐。

3，生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)全流程質(zhì)量管控與 5S 管理落地

長(zhǎng)期下沉生產(chǎn)一線(xiàn)，精通復(fù)合調(diào)味料全生產(chǎn)工藝的核心質(zhì)控要點(diǎn)與風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，將體系管控要求、三大品牌品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、客戶(hù)驗(yàn)廠(chǎng)規(guī)范深度融入生產(chǎn)全流程。制定并落地三大品牌全品類(lèi)產(chǎn)品的首件檢驗(yàn)、過(guò)程巡檢、關(guān)鍵控制點(diǎn)實(shí)時(shí)管控、成品放行等全流程執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，主導(dǎo)生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量異常、批量偏差、品牌專(zhuān)屬品質(zhì)問(wèn)題的快速處置、根因分析與閉環(huán)整改；聯(lián)動(dòng)生產(chǎn)管理團(tuán)隊(duì)，共同推動(dòng)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng) 5S 管理體系的落地、監(jiān)督、復(fù)盤(pán)與持續(xù)優(yōu)化，將 5S 管理與質(zhì)量管控、體系要求、驗(yàn)廠(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)深度融合，打造規(guī)范、高效、合規(guī)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境，徹底解決 “現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行與體系要求脫節(jié)” 的核心痛點(diǎn)，從源頭降低不良率與質(zhì)量成本，保障三大品牌產(chǎn)品批次品質(zhì)穩(wěn)定。

4，實(shí)驗(yàn)室與檢測(cè)技術(shù)管理

全面負(fù)責(zé)公司檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與日常管理，直接管理 2 名化驗(yàn)員，指導(dǎo)并監(jiān)督理化、微生物等檢測(cè)工作合規(guī)、精準(zhǔn)、高效開(kāi)展；結(jié)合三大品牌不同市場(chǎng)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)與要求，優(yōu)化檢測(cè)方法與流程，建立檢測(cè)數(shù)據(jù)與全鏈條質(zhì)控的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，確保檢測(cè)結(jié)果能有效支撐研發(fā)合規(guī)評(píng)審、原料驗(yàn)收、過(guò)程管控、成品放行、異常追溯、客戶(hù)驗(yàn)廠(chǎng)等全鏈條核心工作，實(shí)現(xiàn)技術(shù)能力為三大品牌全鏈路質(zhì)量管理賦能。

5，三大品牌全供應(yīng)鏈質(zhì)量閉環(huán)管理

跳出 “品管只管車(chē)間” 的局限，構(gòu)建適配三大品牌、全渠道、全市場(chǎng)的全供應(yīng)鏈質(zhì)量管理閉環(huán)：
1）研發(fā)端：將三大品牌對(duì)應(yīng)市場(chǎng)的體系合規(guī)要求、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、客戶(hù)品質(zhì)需求嵌入產(chǎn)品研發(fā)、配方設(shè)計(jì)、工藝定型全流程，從產(chǎn)品源頭規(guī)避質(zhì)量與合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)，保障新品適配對(duì)應(yīng)市場(chǎng)的準(zhǔn)入要求；
2）采購(gòu)端：建立供應(yīng)商準(zhǔn)入審核、日?？?jī)效評(píng)估、定期現(xiàn)場(chǎng)稽核、質(zhì)量異常整改跟進(jìn)的全周期管理體系，從源頭把控原料質(zhì)量，滿(mǎn)足「UNCLE CHEF」出口產(chǎn)品的原料全程可追溯要求，以及「閩師傅」「和其鮮」國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的原料合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)；
3）生產(chǎn)端：實(shí)現(xiàn)三大品牌全品類(lèi)產(chǎn)品全工藝環(huán)節(jié)的全流程質(zhì)量管控與全程可追溯，保障不同品牌、不同市場(chǎng)的產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)落地；
4）銷(xiāo)售端：統(tǒng)籌「閩師傅」福建本土、「和其鮮」全國(guó)、「UNCLE CHEF」出口全渠道的客戶(hù)質(zhì)量投訴處置，牽頭完成根因分析、整改落地與客戶(hù)回訪(fǎng)，形成從產(chǎn)品研發(fā)到終端銷(xiāo)售的全鏈條質(zhì)量管控閉環(huán)。

6，跨部門(mén)協(xié)同與質(zhì)量文化建設(shè)

依托同屬常務(wù)副總經(jīng)理分管的組織架構(gòu)優(yōu)勢(shì)，深度聯(lián)動(dòng)生產(chǎn)、研發(fā)團(tuán)隊(duì)，實(shí)現(xiàn)三大品牌質(zhì)量管控與生產(chǎn)效率、產(chǎn)品研發(fā)的同頻推進(jìn)；高效協(xié)調(diào)采購(gòu)、銷(xiāo)售、供應(yīng)鏈、電商、出口等跨部門(mén)工作，平衡質(zhì)量管控與三大品牌全市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的核心訴求，妥善解決跨部門(mén)質(zhì)量分歧，杜絕溝通壁壘與部門(mén)沖突，形成質(zhì)量管控合力；主導(dǎo)全員分層級(jí)質(zhì)量培訓(xùn)、體系標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)、5S 管理培訓(xùn)、三大品牌市場(chǎng)合規(guī)要求與客戶(hù)驗(yàn)廠(chǎng)規(guī)范培訓(xùn)，將質(zhì)量意識(shí)、體系思維、現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范融入各崗位日常工作，構(gòu)建 “全員參與、全程管控、全鏈覆蓋、多品牌適配” 的質(zhì)量管理氛圍。

7，全市場(chǎng)合規(guī)管理與質(zhì)量績(jī)效達(dá)成

嚴(yán)格遵守《食品安全法》等國(guó)內(nèi)法律法規(guī)，同步跟蹤「閩師傅」「和其鮮」國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、「UNCLE CHEF」出口目標(biāo)國(guó)食品安全相關(guān)法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與客戶(hù)要求的更新迭代，確保公司全流程生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)、三大品牌全系列產(chǎn)品同時(shí)滿(mǎn)足福建本土、全國(guó)、國(guó)際三大市場(chǎng)的合規(guī)要求；統(tǒng)籌內(nèi)外部體系審核、SC 認(rèn)證維護(hù)等相關(guān)工作，確保審核與驗(yàn)廠(chǎng)不符合項(xiàng) 100% 閉環(huán)整改；制定公司年度質(zhì)量目標(biāo)，將體系落地、現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化可視化、5S 推進(jìn)、全鏈路質(zhì)量管控、客戶(hù)驗(yàn)廠(chǎng)通過(guò)率、三大品牌品質(zhì)穩(wěn)定性等核心工作拆解為可量化的考核指標(biāo)，推動(dòng)各環(huán)節(jié)落地執(zhí)行，持續(xù)降低質(zhì)量損失、提升產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性，定期向常務(wù)副總經(jīng)理匯報(bào)質(zhì)量工作進(jìn)展、績(jī)效達(dá)成情況與優(yōu)化方案，對(duì)公司整體質(zhì)量結(jié)果負(fù)直接管理責(zé)任。

任職資格要求
硬性必達(dá)門(mén)檻（不符合請(qǐng)勿投遞）

1，學(xué)歷專(zhuān)業(yè)：食品科學(xué)與工程、食品安全與檢測(cè)、質(zhì)量工程等相關(guān)專(zhuān)業(yè)，大專(zhuān)及以上學(xué)歷，本科及以上優(yōu)先；
2，行業(yè)經(jīng)驗(yàn)：5 年及以上復(fù)合調(diào)味料 / 食品生產(chǎn)行業(yè)全流程質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)，2 年及以上同崗位（品管經(jīng)理 / 質(zhì)量負(fù)責(zé)人）全職管理經(jīng)驗(yàn)，精通復(fù)合調(diào)味料、醬料、香辛料產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、核心質(zhì)控要點(diǎn)，以及國(guó)內(nèi)、國(guó)際食品行業(yè)合規(guī)要求；
3，體系專(zhuān)業(yè)能力：精通 HACCP、FSSC22000、ISO22000 三大食品安全管理體系，核心要求：擁有推動(dòng)三大體系覆蓋研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售全供應(yīng)鏈全流程落地，且適配多品牌、多區(qū)域市場(chǎng)差異化需求的完整成功案例，能把體系標(biāo)準(zhǔn)拆解為各環(huán)節(jié)可落地的作業(yè)規(guī)范，僅會(huì)編寫(xiě)體系文件、應(yīng)對(duì)審核，無(wú)全鏈條體系落地推動(dòng)經(jīng)驗(yàn)者請(qǐng)勿投遞；
4，驗(yàn)廠(chǎng)與合規(guī)能力：具備國(guó)外客戶(hù)驗(yàn)廠(chǎng)全流程主導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，熟悉國(guó)際食品品牌客戶(hù)驗(yàn)廠(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)、流程與核心要求，有獨(dú)立完成海外品牌商、渠道商驗(yàn)廠(chǎng)籌備、對(duì)接、整改閉環(huán)的成功案例，能以驗(yàn)廠(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)反向推動(dòng)體系、現(xiàn)場(chǎng)管理與多品牌品控體系的持續(xù)優(yōu)化；
5，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)能力：具備極強(qiáng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管控與落地推動(dòng)能力，能長(zhǎng)期下沉生產(chǎn)一線(xiàn)，擁有生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)體系標(biāo)準(zhǔn)化、可視化建設(shè)的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，有聯(lián)動(dòng)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)推動(dòng) 5S 管理體系落地的完整成功案例，能將 5S 管理、現(xiàn)場(chǎng)管控與體系要求、驗(yàn)廠(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)、多品牌品控要求深度融合，無(wú)法下沉一線(xiàn)、脫離生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、浮于表面管理者請(qǐng)勿投遞；
6，綜合管理能力：具備多品牌、全市場(chǎng)、全供應(yīng)鏈質(zhì)量管理全局思維，不局限于實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)或車(chē)間管控，擁有極強(qiáng)的跨部門(mén)溝通協(xié)調(diào)、沖突解決、落地推動(dòng)能力，能平衡質(zhì)量、效率與成本的核心關(guān)系，僅具備實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)、無(wú)全鏈條管理與跨部門(mén)協(xié)同經(jīng)驗(yàn)者請(qǐng)勿投遞。

基礎(chǔ)任職要求

1，熟悉國(guó)家食品安全相關(guān)法律法規(guī)、出口食品相關(guān)管理規(guī)范，以及東南亞、歐美等主要出口目標(biāo)國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，有食品生產(chǎn)企業(yè) SC 認(rèn)證、內(nèi)外部體系審核主導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，無(wú)重大食品安全事故相關(guān)責(zé)任記錄；
2，具備強(qiáng)烈的責(zé)任心、結(jié)果導(dǎo)向思維，原則性強(qiáng)且具備靈活的問(wèn)題解決能力，能承受生產(chǎn)型企業(yè)的工作節(jié)奏與管理壓力，可從容應(yīng)對(duì)國(guó)內(nèi)外客戶(hù)驗(yàn)廠(chǎng)、多品牌品控管理的高強(qiáng)度工作要求；
3，具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力，能搭建、培養(yǎng)并賦能質(zhì)控團(tuán)隊(duì)，帶動(dòng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成質(zhì)量目標(biāo)；具備基礎(chǔ)的英文讀寫(xiě)能力，可獨(dú)立完成驗(yàn)廠(chǎng)相關(guān)英文資料的核對(duì)與基礎(chǔ)溝通。

加分項(xiàng)

1，廈門(mén)本地從業(yè)者、有調(diào)味料 / 復(fù)合醬料行業(yè)頭部企業(yè)同崗位、多品牌質(zhì)量管理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
2，有主導(dǎo)質(zhì)量成本優(yōu)化、精益生產(chǎn)、零缺陷項(xiàng)目成功落地經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3，具備國(guó)家注冊(cè)審核員資質(zhì)、中級(jí)及以上食品工程師職稱(chēng)者優(yōu)先；
4，英文聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)流利，可無(wú)障礙完成國(guó)外客戶(hù)驗(yàn)廠(chǎng)全程英文溝通者優(yōu)先；
5，有多年出口食品質(zhì)量管理、國(guó)際連鎖餐飲 / 食品工業(yè)客戶(hù)定制化質(zhì)控服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

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