崗位要求：需具備本科及以上學歷，機械、自動化、計算機、電子信息或相關專業(yè)優(yōu)先，?至少10年以上研發(fā)經(jīng)驗，其中5年以上中大型企業(yè)技術管理經(jīng)驗，主導過完整產(chǎn)品研發(fā)周期，?要求熟悉特定領域技術標準或法規(guī)。??
烘焙設備與產(chǎn)品研發(fā)方向核心能力要求 ：
1.精通烘焙工藝（如面團發(fā)酵、成型、烘烤參數(shù)控制）及配方研發(fā)，需熟悉米面制品、冰甜品等產(chǎn)品開發(fā)流程。
2. 掌握食品加工設備設計（如烤箱、包裝機）及智能化改造（如溫控系統(tǒng)、自動化生產(chǎn)線）。
3.熟悉食品安全法規(guī)（ISO 22000/HACCP）及質(zhì)量控制標準，能建立產(chǎn)品SOP（標準操作程序）。
4.需具備團隊管理經(jīng)驗，能協(xié)調(diào)生產(chǎn)、品控部門優(yōu)化流程，解決設備調(diào)試中的技術難題。
5. 法規(guī)與標準：熟悉國內(nèi)外電氣安全標準（如GB、IEC）及食品機械行業(yè)規(guī)范。
6.創(chuàng)新與市場洞察：能結合功能性食品趨勢開發(fā)智能化設備（如烘焙產(chǎn)品專用生產(chǎn)線）。
7. 團隊協(xié)作：需協(xié)調(diào)跨部門（采購、生產(chǎn)、銷售）推動技術成果轉化。
8.精通電氣設計（如PLC編程、伺服控制系統(tǒng)）及非標自動化設備開發(fā)（如烘焙產(chǎn)線、智能包裝系統(tǒng)）。
10.熟練使用SolidWorks、AutoCAD等設計軟件，熟悉工業(yè)機器人（SCARA、六軸機器人）集成應用。
11.具備燃氣設備設計經(jīng)驗（如烘焙燃氣烤箱熱力系統(tǒng)優(yōu)化）