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更新于 11月26日

生產(chǎn)主管

8000-10000元
  • 昆明晉寧區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

生產(chǎn)計(jì)劃管理現(xiàn)場(chǎng)管理安全管理食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
一、崗位職責(zé)
1、協(xié)助規(guī)劃生產(chǎn)任務(wù):依據(jù)公司年度生產(chǎn)規(guī)劃和目標(biāo),結(jié)合車間實(shí)際情況,分解制定本車間的月度、季度生產(chǎn)計(jì)劃,并確保計(jì)劃的合理與可行性,保障生產(chǎn)任務(wù)有序推進(jìn)。
2、現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)管理:實(shí)時(shí)把控車間生產(chǎn)進(jìn)度和狀態(tài),及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的設(shè)備故障、物料短缺、人員調(diào)配等問(wèn)題,協(xié)調(diào)車間內(nèi)各班組間的協(xié)作,確保生產(chǎn)流程順暢,提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
3、工藝與質(zhì)量管控:在生產(chǎn)過(guò)程中,嚴(yán)格監(jiān)督各項(xiàng)生產(chǎn)工藝的執(zhí)行情況,確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。積極配合質(zhì)量檢驗(yàn)部門開(kāi)展工作,對(duì)生產(chǎn)中的質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)處理和反饋,協(xié)助制定并執(zhí)行質(zhì)量改進(jìn)措施。
4、成本與效率優(yōu)化:通過(guò)合理安排生產(chǎn)任務(wù)、優(yōu)化生產(chǎn)流程、加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)等措施,控制生產(chǎn)成本,降低物料消耗和能源浪費(fèi)。持續(xù)關(guān)注生產(chǎn)效率提升,提出并實(shí)施有效的改進(jìn)方案,縮短生產(chǎn)周期,提高產(chǎn)能。
5、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理:負(fù)責(zé)本車間員工的日常管理和培訓(xùn)工作,合理分配工作任務(wù),明確各崗位工作職責(zé),提高員工工作技能和責(zé)任心。定期組織召開(kāi)車間內(nèi)部會(huì)議,傳達(dá)公司政策和工作要求,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)溝通與協(xié)作。
6、跨部門協(xié)作:與研發(fā)部門緊密合作,參與新產(chǎn)品試生產(chǎn)工作,及時(shí)反饋生產(chǎn)過(guò)程中遇到的問(wèn)題,為產(chǎn)品研發(fā)和改進(jìn)提供依據(jù)。同時(shí),與營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、人力行政等部門保持良好溝通,協(xié)調(diào)處理與生產(chǎn)相關(guān)的各項(xiàng)事務(wù),保障生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)順利進(jìn)行。
7、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析:負(fù)責(zé)收集、整理和分析車間生產(chǎn)數(shù)據(jù),如產(chǎn)量、質(zhì)量、成本、設(shè)備運(yùn)行狀況等,定期向上級(jí)匯報(bào)生產(chǎn)情況,并根據(jù)數(shù)據(jù)分析結(jié)果提出合理的改進(jìn)建議和決策依據(jù)。
二、任職要求
1、教育背景:大專及以上學(xué)歷,食品工程、機(jī)械制造、工業(yè)工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、工作經(jīng)驗(yàn):具有 2 年以上食品工廠生產(chǎn)管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉食品生產(chǎn)工藝流程和質(zhì)量管理體系。
3、技能要求:熟練使用辦公軟件(如 Excel、Word 等)進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析;具備一定的設(shè)備操作和維護(hù)知識(shí),能夠處理常見(jiàn)的設(shè)備故障。
4、能力素質(zhì):具備較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力,能夠承擔(dān)工作壓力,保證生產(chǎn)任務(wù)按時(shí)完成;具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠有效組織和管理車間員工;具備一定的問(wèn)題解決能力和創(chuàng)新思維,能夠不斷優(yōu)化生產(chǎn)流程和管理方法。

工作地點(diǎn)

晉寧區(qū)雅樂(lè)鮮(昆明)食品科技有限公司

職位發(fā)布者

許先生/招聘專員

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雅樂(lè)鮮(成都)野生食用菌精深加工產(chǎn)業(yè)園,系成都雅樂(lè)鮮生物科技有限公司投資,全新投產(chǎn)擴(kuò)能后的菌類資源整合平臺(tái),產(chǎn)業(yè)園是一家集菌湯底料、菌類調(diào)味品、菌類風(fēng)味食品研發(fā)、生產(chǎn)和營(yíng)銷于一體的菌類龍頭企業(yè)。堅(jiān)持以“成為中國(guó)有料菌湯標(biāo)桿企業(yè)"為愿景。以"標(biāo)準(zhǔn)化、體系化、專業(yè)化"為客戶提供菌湯的整體解決方案,真正促進(jìn)整個(gè)食用菌產(chǎn)業(yè)的迭代發(fā)展。公司以藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GMP)為設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),以全產(chǎn)業(yè)鏈打造野生食用菌精深加工第一品牌為發(fā)展目標(biāo),建立起了野生菌“3地3廠3鏈+1院”的產(chǎn)業(yè)布局,保證產(chǎn)業(yè)園供應(yīng)全國(guó)輻射全球的產(chǎn)能和國(guó)際一流的食品安全。同時(shí)在云南、貴州、四川的野生菌產(chǎn)區(qū)建立了集采網(wǎng)絡(luò)體系,確保擁有第一手的野生菌資源。立足野生食用菌產(chǎn)區(qū),雅樂(lè)鮮(成都)野生食用菌精深加工產(chǎn)業(yè)園(金堂縣竹篙工業(yè)園區(qū))工廠2023年投產(chǎn)運(yùn)營(yíng),公司產(chǎn)業(yè)園擁有10條現(xiàn)代化生產(chǎn)線,覆蓋8個(gè)生產(chǎn)單元,配備專業(yè)的品質(zhì)檢驗(yàn)設(shè)備20余臺(tái),成立基礎(chǔ)研發(fā)、科技研發(fā)、應(yīng)用研發(fā)中心滿足公司發(fā)展需求,公司專業(yè)從事野生食用菌鮮品/干品精深加工,年產(chǎn)能達(dá)100000噸。雅樂(lè)鮮“野生菌精深加工研究院”研發(fā)團(tuán)隊(duì)與中華供銷總社昆明食用菌研究所、四川大學(xué)等科研院校橫向合作,通過(guò)提取技術(shù)和生物酶解技術(shù)破解野生菌鮮味生物密碼,在核心品類“野生菌基料”的應(yīng)用領(lǐng)域創(chuàng)新攻克技術(shù)壁壘,為更多的下游企業(yè)提供基料類產(chǎn)品應(yīng)用功能技術(shù)保障和支撐。雅樂(lè)鮮已形成集產(chǎn)區(qū)供應(yīng)鏈、現(xiàn)代化工廠和食用菌研究院于一體的產(chǎn)業(yè)模型,正在落實(shí)“原料基料化,基料原料化”的全新產(chǎn)品進(jìn)化邏輯,積極主導(dǎo)推廣“野生菌+”的商業(yè)模式,推動(dòng)野生食用菌產(chǎn)業(yè)全面迭代升級(jí)。雅樂(lè)鮮歷經(jīng)23年菌類行業(yè)的沉淀與發(fā)展,客戶資源覆蓋全國(guó)1300多家連鎖餐飲企業(yè)。主要銷售渠道為火鍋類餐飲連鎖企業(yè),大型調(diào)味品及食品生產(chǎn)企業(yè),以及海外餐飲企業(yè)等。
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