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a)?根據(jù)市場具體情況，做出市場預(yù)測，確定本酒樓的目標(biāo)市場，全面負(fù)責(zé)酒樓經(jīng)營產(chǎn)品的銷售工作。?
??b)?提出并參與制定、修訂酒樓對外銷售、開發(fā)的客源計(jì)劃。???
c)?負(fù)責(zé)本部門全盤業(yè)務(wù)計(jì)劃的籌劃和方案的實(shí)施。?
??d)?根據(jù)賓客的潛在需求，細(xì)分市場，確定本酒樓的價(jià)格政策。?
??e)?根據(jù)酒樓目標(biāo)市場及賓客的潛在需求，制定、修訂對重要客戶及潛在客戶的銷售工作計(jì)劃。?
??f)?提出酒樓經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)，并確保這一目標(biāo)的最終達(dá)成。?
??g)?負(fù)責(zé)市場開發(fā)、指導(dǎo)銷售代表開發(fā)市場，不斷提高酒樓的競爭力和影響力。???h)?負(fù)責(zé)酒店年度市場計(jì)劃的起草，包括酒店市場營銷計(jì)劃，酒店廣告宣傳、促銷及公共關(guān)系的發(fā)展計(jì)劃。?
??i)?督導(dǎo)酒店對內(nèi)、對外的各項(xiàng)公關(guān)、廣告宣傳活動(dòng)，并做出酒店銷售活動(dòng)、廣告宣傳活動(dòng)及公關(guān)活動(dòng)的預(yù)算。?
??j)?按年度計(jì)劃要求，定期檢查酒店內(nèi)部銷售計(jì)劃的執(zhí)行情況。???k)?與其他有關(guān)部門溝通、協(xié)調(diào)、密切合作，以確保銷售計(jì)劃的落實(shí)。???l)?負(fù)責(zé)組織、實(shí)施本部門員工的培訓(xùn)工作，提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)。???m)完成上級委派的其他工作任務(wù)。