職位描述
可接受項(xiàng)目部生活。食堂川菜湘菜海鮮
我們正在尋找一位專業(yè)廚師，負(fù)責(zé)管理項(xiàng)目部員工食堂運(yùn)作，負(fù)責(zé)接待餐制作，確保高質(zhì)量的菜品出品。 工作內(nèi)容： 1. 負(fù)責(zé)食堂食材采購申請(qǐng)、庫存盤點(diǎn)管理； 2. 承接項(xiàng)目部接待餐，制定接待菜單，確保菜品多樣性； 3. 監(jiān)督廚房團(tuán)隊(duì)，確保食品安全，服務(wù)項(xiàng)目員工日常飲食生活； 4. 負(fù)責(zé)食堂運(yùn)轉(zhuǎn)成本控制，避免餐飲浪費(fèi)。 崗位要求： 1. 3-5年廚師工作經(jīng)驗(yàn)； 2. 精通川菜、湘菜、海鮮烹飪技術(shù)； 3. 良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力； 4. 責(zé)任心強(qiáng)，注重食品安全衛(wèi)生。
工作地點(diǎn)
福建省福州市長(zhǎng)樂區(qū)湖南鎮(zhèn)湖濱村鵬程路56號(hào)
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