雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽
職位描述
中餐廳酒店西餐廳
【需要你具備——】
1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，5年以上餐飲服務(wù)/酒店管理經(jīng)驗(yàn)，3年及以上餐飲店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)；
2、精通專(zhuān)業(yè)提升顧客體驗(yàn), 有一定的餐飲生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)
3、具備良好管理素質(zhì)，能有效率地安排員工的工作
4、知名餐飲服務(wù)/星級(jí)酒店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，5年以上餐飲服務(wù)/酒店管理經(jīng)驗(yàn)，3年及以上餐飲店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)；
2、精通專(zhuān)業(yè)提升顧客體驗(yàn), 有一定的餐飲生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)
3、具備良好管理素質(zhì)，能有效率地安排員工的工作
4、知名餐飲服務(wù)/星級(jí)酒店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
【需要你負(fù)責(zé)——】
1、全面負(fù)責(zé)盒馬鮮生店餐飲部的經(jīng)營(yíng), 包括中式, 海鮮, 烘焙,聯(lián)營(yíng)等
2、建立和跟蹤執(zhí)行服務(wù)SOP, 提升顧客體驗(yàn)
3、協(xié)助總部餐飲研發(fā)部門(mén)負(fù)責(zé)新品執(zhí)行和落地, 保證生產(chǎn)質(zhì)量
4、協(xié)助APP運(yùn)營(yíng)部門(mén)及市場(chǎng)部門(mén)的促銷(xiāo)和市場(chǎng)推廣，完成本品類(lèi)主題活動(dòng)的設(shè)立和執(zhí)行
5、領(lǐng)導(dǎo)餐飲部并貫徹執(zhí)行門(mén)店的經(jīng)營(yíng)程序，達(dá)成公司部門(mén)內(nèi)各項(xiàng)指標(biāo)
6、定期分析改進(jìn)所轄部門(mén)的毛利水平，優(yōu)化所轄部門(mén)的庫(kù)存結(jié)構(gòu)
7、部門(mén)盤(pán)點(diǎn)，損耗管理，資產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)
1、全面負(fù)責(zé)盒馬鮮生店餐飲部的經(jīng)營(yíng), 包括中式, 海鮮, 烘焙,聯(lián)營(yíng)等
2、建立和跟蹤執(zhí)行服務(wù)SOP, 提升顧客體驗(yàn)
3、協(xié)助總部餐飲研發(fā)部門(mén)負(fù)責(zé)新品執(zhí)行和落地, 保證生產(chǎn)質(zhì)量
4、協(xié)助APP運(yùn)營(yíng)部門(mén)及市場(chǎng)部門(mén)的促銷(xiāo)和市場(chǎng)推廣，完成本品類(lèi)主題活動(dòng)的設(shè)立和執(zhí)行
5、領(lǐng)導(dǎo)餐飲部并貫徹執(zhí)行門(mén)店的經(jīng)營(yíng)程序，達(dá)成公司部門(mén)內(nèi)各項(xiàng)指標(biāo)
6、定期分析改進(jìn)所轄部門(mén)的毛利水平，優(yōu)化所轄部門(mén)的庫(kù)存結(jié)構(gòu)
7、部門(mén)盤(pán)點(diǎn)，損耗管理，資產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)
工作地點(diǎn)
濟(jì)南歷城區(qū)銀座·新辰天地
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