崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)食堂環(huán)境、設(shè)施、臺(tái)面、地面的整潔和衛(wèi)生工作;
2.負(fù)責(zé)開餐前的準(zhǔn)備工作,按照規(guī)格要求,布置餐桌、擺臺(tái),并及時(shí)補(bǔ)充各種物品;
3.按照食堂規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序,做好服務(wù)工作,并幫助解決客人就餐時(shí)的各種問題;
4.主動(dòng)征詢客人對(duì)菜肴和服務(wù)的意見,做好記錄,虛心接受客人的投訴并及時(shí)向經(jīng)理和主管匯報(bào);收集新、老客人的客史,提供有針對(duì)性的服務(wù);
5.遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,認(rèn)真履行員工文明行為規(guī)范,要求符合儀容儀表;
6.積極參加公司組織的各種培訓(xùn)活動(dòng),不斷提高服務(wù)技能技巧;
7.完成上級(jí)交辦的其他各項(xiàng)工作。