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崗位職責(zé)?
1、定期對(duì)各餐飲項(xiàng)目開(kāi)展全方位安全巡查，涵蓋食品、消防、用電及設(shè)備操作安全等，及時(shí)記錄并排查隱患；
2、針對(duì)巡查發(fā)現(xiàn)的安全隱患，制定整改方案并反饋給項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，跟蹤整改進(jìn)度，確保隱患消除；
3、主導(dǎo)項(xiàng)目員工 “四安” 培訓(xùn)，設(shè)計(jì)針對(duì)性內(nèi)容，通過(guò)多種形式提升員工安全意識(shí)與技能，定期考核培訓(xùn)效果；
4、推動(dòng)各項(xiàng)目 6S 管理體系導(dǎo)入，提供專業(yè)指導(dǎo)，按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收，對(duì)未達(dá)標(biāo)項(xiàng)目跟進(jìn)改進(jìn)與二次驗(yàn)收。?
任職要求?
1、大專及以上學(xué)歷，食品或酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、有餐飲行業(yè)督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，熟悉行業(yè)運(yùn)營(yíng)流程、安全規(guī)范及相關(guān)法規(guī)更佳；
3、具備良好溝通、組織協(xié)調(diào)和問(wèn)題解決能力，工作負(fù)責(zé)、原則性強(qiáng)，能承受一定壓力；

4、有C1以上駕照，開(kāi)車熟練（硬性條件）。