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1)主要負(fù)責(zé)技術(shù)文件管理，包括制定及審核新原料/產(chǎn)品的技術(shù)規(guī)格書，熟知食品相關(guān)法律法規(guī)，有各食品原料食安危害分析及脆弱性評估能力；對各項指標(biāo)的檢測方法有所了解； 2)具有敏感信息識別及風(fēng)險防控意識，包括對熱門食安事件的聯(lián)動盤查意識；熟悉客戶技術(shù)文件的調(diào)查與審核；協(xié)助內(nèi)審、外審及不符合項整改； 3)有過敏原調(diào)查管理經(jīng)驗，能夠主導(dǎo)公司的追溯及召回演練； 4)能夠參與原料篩選、標(biāo)準(zhǔn)風(fēng)味評核及替代方案評估； 5)能夠跨部門協(xié)作，推動新品從研發(fā)到量產(chǎn)的工藝轉(zhuǎn)化及產(chǎn)品異常原因分析； 6)具有熱反應(yīng)香精原料特性、配伍邏輯、工藝調(diào)配技術(shù)更佳。 7)要求條件:大專及以上學(xué)歷，食品、應(yīng)用化學(xué)或香料香精等相關(guān)專業(yè)，3年以上體系審核或品控相關(guān)經(jīng)驗；2年以上食用香精/食品添加劑行業(yè)研發(fā)或技術(shù)文件管理經(jīng)驗；精通食品安全法規(guī)；熟悉熱反應(yīng)香精工藝經(jīng)驗者優(yōu)先，但需表現(xiàn)工作熱誠及積極正面態(tài)度，以及良好理解溝通及情緒管理能力，男女不限。