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主要負(fù)責(zé)加盟店業(yè)績(jī)、團(tuán)隊(duì)、營運(yùn)管理，每店1-2個(gè)月駐點(diǎn)。
工作內(nèi)容：
1、監(jiān)督門店日常運(yùn)營（前廳、后廚、衛(wèi)生等），嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)操作程序（SOP）；
2、負(fù)責(zé)貨品訂購及成本管控；
3、保證店內(nèi)的食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合國家及地方的食品安全法律法規(guī)，保障食品安全和4、負(fù)責(zé)員工招聘、排班、培訓(xùn)、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。打造團(tuán)結(jié)協(xié)作、服務(wù)導(dǎo)向的團(tuán)隊(duì)文化，及時(shí)處理員工問題，營造積極的工作氛圍；
5、監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量，處理顧客投訴及突發(fā)事件，收集顧客反饋，提出改進(jìn)建議并落實(shí)；
6、執(zhí)行總部制定的營銷活動(dòng)和促銷方案，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成；
7、維護(hù)品牌形象， 確保門店遵守當(dāng)?shù)睾托袠I(yè)的法律法規(guī)。維護(hù)店面整潔和員工面貌，確保門店視覺形象美觀；
8、負(fù)責(zé)門店整體安全，包括人員、食品、消防、財(cái)產(chǎn)安全，定期檢查消防設(shè)施，采取措施預(yù)防和降低風(fēng)險(xiǎn)。
任職要求：
1、高中以上學(xué)歷，熟練使用電腦辦公軟件；
2、3年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，2年以上餐飲店長經(jīng)驗(yàn)；
3、熟悉餐飲行業(yè)作業(yè)流程及行業(yè)法規(guī)（如食品安全法）；
4、擅長團(tuán)隊(duì)管理與跨部門溝通；
5、具備服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)管理協(xié)作能力。