研發(fā)方向:豬肉制品研發(fā),如肉質提升,豬肉熟成,豬肉調理品等
崗位職責:
1、配合研發(fā)工程師,進行試驗操作,保證實驗結果;
2、做好數(shù)據(jù)記錄和維護,準確登記實驗數(shù)據(jù),做好實驗溯源;
3、負責車間試驗,保證產(chǎn)品試樣成果,確保產(chǎn)品正常生產(chǎn)。
任職要求:
1、學歷:本科及以上;
2、專業(yè):食品類、生物類等相關專業(yè);
3、技能:了解食品研發(fā)實驗基本流程;
4、素質:工作嚴謹細致、有責任心、具備良好的學習能力;