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【崗位職責(zé)】
1.全面管理生產(chǎn)運(yùn)營：負(fù)責(zé)食品車間的日常生產(chǎn)管理工作，確保生產(chǎn)計(jì)劃按時(shí)、按質(zhì)、按量完成。
2.工藝技術(shù)與優(yōu)化：深入掌握濕法制粒和干法制粒等核心生產(chǎn)工藝，能獨(dú)立解決生產(chǎn)過程中的工藝技術(shù)難題，持續(xù)優(yōu)化工藝參數(shù)，提升產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。
3.設(shè)備與精益生產(chǎn)：負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的維護(hù)與管理，確保設(shè)備處于良好狀態(tài)。推行精益生產(chǎn)理念，降低生產(chǎn)成本和物料損耗。
4.團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)：負(fù)責(zé)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)的組建、培訓(xùn)、考核與激勵，提升團(tuán)隊(duì)的操作技能和質(zhì)量意識。
5.合規(guī)與安全：嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī)及公司質(zhì)量體系要求，確保所有生產(chǎn)活動符合GMP及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，杜絕安全事故。
6.跨部門協(xié)作：與質(zhì)量、研發(fā)、采購等部門緊密協(xié)作，共同解決產(chǎn)品質(zhì)量問題，參與新產(chǎn)品的試產(chǎn)和工藝轉(zhuǎn)移工作。
【崗位要求】
1.學(xué)歷專業(yè)：大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、制藥工程、生物工程、機(jī)械等相關(guān)專業(yè)。
2.工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上食品或保健品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)。
3.產(chǎn)品經(jīng)驗(yàn)：必需有藥食同源類、固態(tài)保健食品（如顆粒劑、片劑、膠囊等）的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，熟悉此類產(chǎn)品的特性及生產(chǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn)。
4. 知識技能：熟悉《食品安全法》及相關(guān)法規(guī)。具備出色的生產(chǎn)計(jì)劃、成本控制和人員管理能力。
5.綜合素質(zhì)：具備強(qiáng)烈的問題解決能力、抗壓能力和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力，工作嚴(yán)謹(jǐn)，責(zé)任心強(qiáng)。