工作內(nèi)容:
1.全面負(fù)責(zé)店內(nèi)的運(yùn)營(yíng)管理工作。
2.根據(jù)國(guó)家食品安全委員標(biāo)準(zhǔn)與公司服務(wù)理念,制定相關(guān)的制度流程。
3.制定和完成營(yíng)業(yè)額的預(yù)估和達(dá)成等方案流程。
4.負(fù)責(zé)店內(nèi)人員管理及店內(nèi)員工崗位職能培訓(xùn),會(huì)帶團(tuán)隊(duì)。
5.負(fù)責(zé)產(chǎn)品出品質(zhì)量,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生環(huán)境等,并采取相應(yīng)措施。
6.負(fù)責(zé)門店形象的經(jīng)營(yíng)與維護(hù),及時(shí)有效的處理客訴事件
7.負(fù)責(zé)門店設(shè)備安全的檢查與維護(hù);發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修和追蹤,確保店內(nèi)穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)
8.負(fù)責(zé)店內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)的日盤、月盤、固定資產(chǎn)盤點(diǎn)的執(zhí)行達(dá)到有效管理
9.負(fù)責(zé)店內(nèi)訂貨,并及時(shí)準(zhǔn)確地進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,保證合理備貨,避免因管理問題不善造成的斷貨,報(bào)損,過期等情況
10.宣布與執(zhí)行公司的各項(xiàng)指令和規(guī)定,負(fù)責(zé)門店員工培訓(xùn)及追蹤考核,確保落地執(zhí)行。
任職要求:
1、24-40歲之間,2年以上餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
2、有五星級(jí)酒店、海底撈、肯德基等餐飲店面管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3、具備較強(qiáng)的表達(dá)溝通、協(xié)調(diào)及團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠熟練使用電腦。
4、有較強(qiáng)的責(zé)任心與執(zhí)行力,熱愛餐飲行業(yè),工作踏實(shí),認(rèn)真
工作時(shí)間:8:30-17:00雙休 五險(xiǎn)一金待遇好