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崗位職責(zé)： 1、目標(biāo)達(dá)成：負(fù)責(zé)直營(yíng)店和加盟店管理，通過對(duì)公司戰(zhàn)略的分解與落地，組織制定和執(zhí)行匹配戰(zhàn)略實(shí)施的市場(chǎng)、渠道、人員、產(chǎn)品等管理舉措，切實(shí)保證月度、季度、年度各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的達(dá)成； 2、效能提升：負(fù)責(zé)完善營(yíng)運(yùn)管理和業(yè)務(wù)流程體系，提升營(yíng)運(yùn)整體組織效能，確保整體的營(yíng)運(yùn)管理產(chǎn)出符合公司標(biāo)準(zhǔn)和要求； 3、加盟商管理機(jī)制完善：建立和完善全國(guó)加盟商的溝通機(jī)制與信息渠道，及時(shí)獲取加盟商的意見反饋，并對(duì)加盟商進(jìn)行正向引導(dǎo)和激勵(lì)，確保雙方利益一致，共同奮進(jìn)； 4、門店賦能機(jī)制：通過有效的培訓(xùn)與交流，對(duì)門店運(yùn)營(yíng)、食安管控、員工激勵(lì)，輿情應(yīng)對(duì)等各方面管理工作予以指導(dǎo)與賦能，確保符合集團(tuán)統(tǒng)一的流程和標(biāo)準(zhǔn)； 5、食品安全管理：協(xié)同質(zhì)量管理部門完善和執(zhí)行全國(guó)范圍內(nèi)門店的食品安全管理體系； 6、品牌管理：協(xié)同推進(jìn)市場(chǎng)、品牌、策劃推廣相關(guān)工作在各區(qū)域的落地執(zhí)行，提升品牌影響力，強(qiáng)化各地消費(fèi)者對(duì)公司品牌的認(rèn)知； 7、團(tuán)隊(duì)管理：搭建和完善營(yíng)運(yùn)端人才梯隊(duì)建設(shè)，營(yíng)造符合公司核心價(jià)值觀的工作氛圍； 8、信息反饋：收集市場(chǎng)需求給到研發(fā)部、市場(chǎng)部等協(xié)助完成推廣策略、新品研發(fā)反饋意見； 9、執(zhí)行新店開業(yè)流程，與其他職能部門保持良好溝通，確保新店前期準(zhǔn)備工作按時(shí)完成，順利開業(yè)。 任職要求： 1、大專以上學(xué)歷； 2、十年以上餐飲工作經(jīng)歷，五年以上連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)； 3、具備搭建連鎖餐飲公司運(yùn)營(yíng)體系的能力，善于目標(biāo)分解、團(tuán)隊(duì)搭建、人員激勵(lì)與賦能，擁有豐富的直營(yíng)加盟管理經(jīng)驗(yàn)； 4、商業(yè)敏感度和市場(chǎng)洞察力，較強(qiáng)的職業(yè)素養(yǎng)，為人正派，恪守商業(yè)道德，認(rèn)同并積極擁護(hù)公司價(jià)值觀。