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崗位職責(zé)
1. 原材料質(zhì)量管控：確保入庫原料質(zhì)量合規(guī)。
2. 生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)督：及時識別并管控生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量風(fēng)險，保障工藝執(zhí)行規(guī)范。
3. 半成品與成品檢驗：嚴格按照每日檢驗規(guī)范執(zhí)行半成品、成品的抽樣、檢驗及質(zhì)量判定工作，準確出具檢驗報告，確保出廠產(chǎn)品符合國家食品安全標準及企業(yè)質(zhì)量要求。
4. 質(zhì)量安全改進建議：月度提出合理化改進建議，并跟蹤落地與效果驗證。
5. 檢驗保障與協(xié)作工作：檢驗設(shè)備的日常校準、維護與保養(yǎng)，確保設(shè)備精度；完成研發(fā)部門產(chǎn)品試制的檢驗任務(wù)，以及第三方檢測機構(gòu)的送檢對接與資料準備工作。
任職要求
1. 專業(yè)與經(jīng)驗：食品相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，具備2年及以上食品行業(yè)質(zhì)檢工作經(jīng)驗。
2. 能力要求：熟練操作食品理化、微生物等常規(guī)檢驗設(shè)備；精通食品生產(chǎn)工藝，熟練掌握原輔料、半成品及成品的檢驗方法、判定標準及相關(guān)國家食品安全法規(guī)。
3. 綜合素質(zhì)：具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)與跨部門協(xié)作能力，工作嚴謹細致，數(shù)據(jù)處理與邏輯分析能力突出，具備高度的責(zé)任心和食品質(zhì)量安全意識。
優(yōu)先資格
1. 持有食品檢驗員職業(yè)資格證書、質(zhì)量管理體系內(nèi)審員證書者優(yōu)先考慮。
2. 熟悉ISO9001質(zhì)量管理體系、HACCP食品安全管理體系等標準要求，且具備體系落地或?qū)徍藢嵅俳?jīng)驗者優(yōu)先考慮。