崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)核定菜、料等投放數(shù)量,把握原料質(zhì)量,做到不浪費(fèi);
2.每月月初或月末制定好菜譜;
3.負(fù)責(zé)對(duì)采購回來的食材和物品等進(jìn)行品質(zhì)檢查;
4.按期做好廚房餐具清潔工作和廚房消殺工作;
5.做好飯菜安全操作,預(yù)防事故和食物中毒;
任職要求:
1. 男女不限,年齡40-55歲,身體健康,具有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉廚房操作和配菜流程。
2.熱愛廚藝,能夠獨(dú)立制作菜品。
購買六險(xiǎn),每月休息四天。包三餐。