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崗位職責(zé) 1.前期籌備管理：協(xié)助總經(jīng)理進(jìn)行酒店籌備，制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)，規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)，確保酒店籌備及運(yùn)營(yíng)進(jìn)入正軌。 2.組織系統(tǒng)管理：建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)，落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo)。 3.市場(chǎng)拓展與營(yíng)銷：研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況并采取對(duì)策。 4.制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷售人員進(jìn)行全面的推廣銷售，確保酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。 5.服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督：有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門負(fù)責(zé)人，督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。 6.公共關(guān)系維護(hù)：與各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。推動(dòng)品牌和價(jià)值宣傳措施，負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系。 7.團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)：指導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)和建設(shè)酒店員工隊(duì)伍，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。負(fù)責(zé)酒店管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲、晉升等工作。 三、任職要求 1.教育背景：本科及以上學(xué)歷，酒店管理專業(yè)。 2.工作經(jīng)驗(yàn)：具有3年以上高星級(jí)酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，具有星級(jí)酒店開業(yè)籌備經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 3.專業(yè)技能：精通酒店各部門（客房、工程、前廳、餐廳、銷售等）的實(shí)務(wù)操作管理。 4.對(duì)酒店行業(yè)的各種動(dòng)向有高度的敏感性，能夠依據(jù)市場(chǎng)制定出酒店的業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃，并能夠根據(jù)市場(chǎng)變化情況適時(shí)作出調(diào)整。 5.具有良好的市場(chǎng)營(yíng)銷運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，并能有效策劃企業(yè)各項(xiàng)商業(yè)活動(dòng)。 6.熟練掌握財(cái)務(wù)管理知識(shí)，能夠閱讀和分析財(cái)務(wù)報(bào)表，做好成本控制和財(cái)務(wù)預(yù)算等工作。