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職位職責(zé)
一、營養(yǎng)界資源拓展與深耕
1.積極介入營養(yǎng)行業(yè)圈子，參與行業(yè)論壇、學(xué)術(shù)交流、專業(yè)研討會等活動，拓展行業(yè)資源與合作渠道；
2.跟蹤國內(nèi)外營養(yǎng)領(lǐng)域前沿動態(tài)、政策法規(guī)及技術(shù)成果，為酒店營養(yǎng)餐體系優(yōu)化提供專業(yè)參考；
3.搭建并維護與營養(yǎng)機構(gòu)、專家學(xué)者、行業(yè)協(xié)會的良好合作關(guān)系，提升品牌在營養(yǎng)領(lǐng)域的專業(yè)影響力。
二、酒店營養(yǎng)餐規(guī)劃與落地
1.結(jié)合酒店客戶群體（如住店客人、宴會需求、健康養(yǎng)生群體等）特點，設(shè)計科學(xué)合理的營養(yǎng)餐菜單，涵蓋每日餐食、主題套餐、特殊人群（如減脂、控糖、中老年群體）定制餐等；
2.負責(zé)營養(yǎng)餐的營養(yǎng)搭配審核，確保食材選擇、烹飪方式符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，平衡口感與健康需求；
3.跟進營養(yǎng)餐落地執(zhí)行，與后廚團隊協(xié)作優(yōu)化制作流程，定期評估餐食營養(yǎng)效果并迭代改進；
4.提供營養(yǎng)咨詢支持，解答客戶關(guān)于餐食營養(yǎng)的疑問，提升客戶對酒店營養(yǎng)餐的滿意度。

任職要求
1.本科及以上學(xué)歷，營養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)與工程、公共營養(yǎng)學(xué)等相關(guān)專業(yè)，持注冊營養(yǎng)師 / 營養(yǎng)師資格證書優(yōu)先；
2.3 年以上營養(yǎng)領(lǐng)域相關(guān)工作經(jīng)驗，有餐飲行業(yè)、酒店營養(yǎng)餐設(shè)計經(jīng)驗者優(yōu)先；
3.熟悉營養(yǎng)行業(yè)動態(tài)及資源渠道，具備較強的行業(yè)交流能力與資源整合能力；
4.精通營養(yǎng)搭配原理、食材特性及烹飪對營養(yǎng)的影響，能獨立完成菜單設(shè)計與營養(yǎng)分析；
5.可靠、踏實，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、邏輯思維能力及方案落地能力，責(zé)任心強，注重細節(jié)；
6.認同健康飲食理念，對營養(yǎng)行業(yè)有熱情，能主動挖掘行業(yè)機會并轉(zhuǎn)化為實踐價值。