1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
2、按服務(wù)程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點(diǎn)菜,向客人介紹特色 或時(shí)令菜點(diǎn)。
3、儀容整潔,不擅自離崗。
4、勤巡臺(tái),按程序提供各種服務(wù),及時(shí)收撤餐具,勤換煙盅。擅于 推銷酒水飲料。
5、開餐后,搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。
6、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容,如:食品的制作方法等。
7、做好餐后收尾工作。 1.按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
職位福利:包吃、包住