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更新于 3月5日

品控經(jīng)理

5000-8000元
  • 臨沂沂水縣
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

食品安全管理體系植脂奶油質(zhì)量管控乳制品生產(chǎn)管理HACCP體系認證
工作職責
1. 主導植脂奶油、乳制品生產(chǎn)全流程的質(zhì)量管控體系搭建,覆蓋原料驗收、過程監(jiān)控、成品檢測全鏈路。
2. 維護HACCP、ISO9001,ISO22000等食品安全管理體系,確保生產(chǎn)合規(guī)性與產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性。
3. 帶領(lǐng)品控團隊開展日常巡檢、抽樣檢測及質(zhì)量數(shù)據(jù)分析,及時識別并解決生產(chǎn)過程中的質(zhì)量風險。
4.管理化驗室,制定檢驗計劃與抽樣方案;負責儀器校準(如高效液相、光譜儀、酶標儀等)、維護與期間核查;樣品采集、標識、儲存與流轉(zhuǎn)管理。
5. 協(xié)調(diào)生產(chǎn)、采購等部門處理原料及成品質(zhì)量異常,制定糾正預防措施并跟蹤驗證。
6.配合市場監(jiān)管部門檢查,落實整改;制定食品安全應急預案(如原料污染、批量不良、召回),組織演練;負責產(chǎn)品召回、追溯與記錄管理。
任職要求
1. 本科及以上學歷,食品科學、質(zhì)量工程或相關(guān)專業(yè),具備扎實的食品理化分析與微生物檢測知識。
2. 5年以上食品生產(chǎn)企業(yè)品控管理經(jīng)驗,熟悉植脂奶油或乳制品生產(chǎn)工藝者優(yōu)先。
3. 精通HACCP、ISO9001,ISO22000等食品安全管理體系,具備體系認證或內(nèi)審實操經(jīng)驗。
4. 具備優(yōu)秀的團隊管理能力與跨部門溝通協(xié)調(diào)能力,能推動質(zhì)量標準落地執(zhí)行。

工作地點

臨沂沂水縣道托鎮(zhèn)

職位發(fā)布者

楊寶玉/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo山東歐派生物科技有限公司
山東歐派生物科技有限公司成立于2016年是一家高品質(zhì)奶油生產(chǎn)出口企業(yè)。公司已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證,ISO22000食品安全管理體系認證,HACCP體系認證,HALAL清真認證,并獲得中華人民共和國出入境檢驗檢疫局出口備案登記證。公司現(xiàn)擁有兩條日本的全自動植脂奶油生產(chǎn)線,年產(chǎn)量可達到15000噸,主要產(chǎn)品有中高端植脂奶油、乳脂植脂奶油以及動植物混合脂淡奶油、蛋撻液等四大系列40多個品種。2021年公司籌建新項目40000噸淡奶油、4000噸植脂(乳脂)奶油、1500噸冷凍半成品生產(chǎn)車間,主要生產(chǎn)紐凱奇淡奶油,UHT超高溫滅菌淡奶油、生牛乳淡奶油等系列淡奶油。2025年全新生產(chǎn)研發(fā)羊乳淡奶油為國內(nèi)首創(chuàng)羊乳系列淡奶油。2025年8月公司通過乳制品生產(chǎn)許可認證,主要生產(chǎn)紐凱奇稀奶油、紐凱奇羊乳稀奶油等,使公司產(chǎn)品種類全面升級,邁向一個新臺階。公司現(xiàn)有全國300多家代理商,銷售渠道主要以烘焙、餐飲、國際貿(mào)易為主,產(chǎn)品銷售國內(nèi)各大城市及出口中亞、東南亞、歐盟地區(qū)等十六個國家。公司匯聚一批行業(yè)精英,組建了一支精良的集研發(fā)、生產(chǎn)、管理、銷售于一體的優(yōu)秀團隊。以多年市場認可的成熟技術(shù)配方、一流的生產(chǎn)工藝、科學的管理模式;以共同發(fā)展、互惠共贏為目標,為客戶提供優(yōu)質(zhì)、全方位一體化服務。
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