崗位內(nèi)容:
1. 擅長做河南菜,面點(diǎn)。
2.準(zhǔn)備和烹飪各種菜品,確保食物的質(zhì)量和口味符合標(biāo)準(zhǔn)。
3. 制定并執(zhí)行食譜,并根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整。
4. 負(fù)責(zé)廚房設(shè)備和工具的維護(hù)與清潔。
5. 組織協(xié)調(diào)廚房團(tuán)隊成員,保證良好的溝通合作。
任職要求:
1. 有大中型河南連鎖餐飲招待接待經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,有河南大廚經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,河南工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,愿意去北京發(fā)展;
2.具備相關(guān)的廚師培訓(xùn)或證書。
3. 熟練掌握食材的儲存、加工和烹飪方法。
4. 熟悉廚房設(shè)備的使用和維護(hù)方法。
5. 具備出色的溝通和領(lǐng)導(dǎo)能力。