崗位職責:
1. 協助培訓經理編制營運人員培訓管理體系,完善制度流程,保障公司營運培訓檔案的系統性及完整性。
2. 制定區(qū)域年度/月度培訓計劃及課程安排,并監(jiān)督執(zhí)行情況。
2.1 分析區(qū)域培訓現狀,完成培訓需求調查,制定區(qū)域培訓方案。
2.2 根據培訓方案制定相關課程計劃,協助培訓經理開發(fā)培訓課程,完善課程體系,保障課程的相關性、有效性和價值性。
2.3 分析區(qū)域課后評估及營運反饋情況,對培訓計劃進行效果評估及改良。
2.4 負責課程的授課培訓。
3. 統籌部門溝通協調工作,協助各營運中心做好餐廳管理。
3.1 定期組織開展區(qū)域餐廳QSC及訓練稽核,統一門店執(zhí)行標準,穩(wěn)固門店QSC水平。
3.2 協助營運中心做好餐廳人員梯隊建設。
3.3 協助營運中心做好督導團隊建設,培養(yǎng)及選拔出符合公司發(fā)展需求的督導團隊。
3.2 協同營運中心,完成區(qū)域種子餐廳的建設、維護及復制。
4. 負責區(qū)域系統工具的推廣工作。
5. 負責區(qū)域培訓師資隊伍的建設。
6. 完成上級臨時交辦的其他工作。
崗位要求:
1.大專以上學歷,5年以上連鎖餐飲管理經驗;
2.一年以上肯德基或麥當勞管理工作經驗;
3.熟悉連鎖餐廳操作及運營模式;
4.精通餐廳基礎崗位,具有區(qū)域餐廳管理能力;
5.熟悉餐飲連鎖培訓組織作業(yè)流程,對年度培訓規(guī)劃有經驗;
6.具有較高的領導能力,人際關系處理能力,團隊建設能力,溝通協調能力、組織策劃能力。
福利:五險一金,雙休制,年終獎,高溫補貼、節(jié)日補貼,部門聚餐補貼,工齡工資,年假,法定假日,每年考核調薪。