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更新于 6月13日

食品研發(fā)主管

8000-10000元
  • 北京順義區(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

肉制品休閑食品食品添加劑鹵味食品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
1.負(fù)責(zé)食品研發(fā)部門的規(guī)劃部署。 2.研究各行業(yè)的食品原料來源,開發(fā)肉制品加工、中式糕點(diǎn)、西式烘焙資源。 3.根據(jù)營養(yǎng)學(xué)和人體健康原理,利用各種天然資源和人造資源開發(fā)新型食品。 4.研究、設(shè)計(jì)食品加工工藝,懂醬鹵產(chǎn)品工藝,并進(jìn)行加工技術(shù)指導(dǎo)。 5.進(jìn)行食品營養(yǎng)、衛(wèi)生檢測(cè)和分析。 6.完成上級(jí)交辦的其他工作。 任職要求: 1.3-5年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),至少2年以上技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉食品安全。同行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。 2.熟悉食品生產(chǎn)流程、研發(fā)流程及食品生產(chǎn)的工藝要求。 3.熟悉食品添加劑相關(guān)知識(shí)食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè) 本科及以上學(xué)歷,熟悉工業(yè)食品原料開發(fā)。 4.較好的語言溝通及理解能力,有良好的團(tuán)隊(duì)精神。 5.具備縝密嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲兴季S與責(zé)任感,良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。 6.善于學(xué)習(xí)新產(chǎn)品和新技能,愿意嘗試新鮮事物。

工作地點(diǎn)

北京順義區(qū)后沙峪空港工業(yè)區(qū)裕華路b區(qū)21號(hào)

職位發(fā)布者

陳女士/人事主管

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公司Logo北京天福號(hào)食品銷售有限公司
北京天福號(hào)食品有限公司是一家具有280余年歷史的“中華老字號(hào)”企業(yè),始創(chuàng)于清乾隆三年,憑借“誠信協(xié)和,有德乃昌”的理念,成為百年來京城有口皆碑的熟肉制品典范企業(yè)。堅(jiān)持“發(fā)展是最好的保護(hù),創(chuàng)新是最好的傳承”的思路,努力挖掘老字號(hào)的品牌文化和精神價(jià)值。 2008年天福號(hào)醬肘子制作技藝納入《國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》保護(hù)名錄,天福號(hào)的社會(huì)認(rèn)可度、知名度和美譽(yù)度進(jìn)一步提高,天福號(hào)又一次進(jìn)入了一個(gè)更輝煌的發(fā)展時(shí)期。經(jīng)過多年的努力,天福號(hào)不斷發(fā)展壯大,并屢獲殊榮——曾先后獲得國家商務(wù)部授予的“中華老字號(hào)”稱號(hào);連續(xù)四屆被北京市工商總局評(píng)為北京市著名商標(biāo)。天福號(hào)擁有完善和獨(dú)有的原料選購體系、獨(dú)特的工藝制造體系、嚴(yán)格的品控體系和便捷的冷鏈物流體系。公司順利通過了ISO22000(HACCP)質(zhì)量管理體系認(rèn)證,并成為北京首家通過QS認(rèn)證的A類熟肉食品企業(yè)。天福號(hào)堅(jiān)持“品質(zhì)是天”的質(zhì)量信念,堅(jiān)持使用天然香辛料,拒絕添加防腐劑、人工色素,從而形成地道的產(chǎn)品口味和獨(dú)有的健康品質(zhì),在顧客中形成“天福號(hào)—好功!好料!好味道!”的良好口碑。2021年起,天福號(hào)與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京科技大學(xué)、北京農(nóng)學(xué)院、北京聯(lián)合大學(xué)藝術(shù)學(xué)院簽署校企戰(zhàn)略合作協(xié)議,重點(diǎn)圍繞多維度全方位挖掘老字號(hào)的企業(yè)文化,新品研發(fā),發(fā)揚(yáng)和傳承老字號(hào)傳統(tǒng)文化進(jìn)校園、品牌形象數(shù)字化傳播與推廣;創(chuàng)立老字號(hào)創(chuàng)新創(chuàng)意人才實(shí)踐基地等多項(xiàng)有針對(duì)性的項(xiàng)目合作,讓天福號(hào)走向年輕人,煥發(fā)新活力。天福號(hào)在北京各大城區(qū)擁有直營店、加盟店及銷售網(wǎng)點(diǎn)500余處,形成以商超、直營店、加盟店、團(tuán)購、網(wǎng)購為格局的多元化的銷售體系,年銷售額超過10億元人民幣。如今,天福號(hào)人秉承著“讓顧客生活更美味,身體更健康,家庭更和諧”的企業(yè)使命。以“傳承和創(chuàng)新中國傳統(tǒng)醬制技藝,為國家創(chuàng)造一個(gè)具有現(xiàn)代競爭力的卓越企業(yè)”為企業(yè)責(zé)任,將天福號(hào)打造成一個(gè)集百姓餐桌產(chǎn)品的制造商和服務(wù)商于一體的現(xiàn)代老字號(hào)企業(yè)。
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