崗位職責(zé)
1.負(fù)責(zé)門店正常運營,完成公司的服務(wù)指標(biāo)、銷售指標(biāo)、利潤指標(biāo)、服務(wù)滿意度指標(biāo)
2.定期進(jìn)行成本核算
3.店內(nèi)人員、服務(wù)、衛(wèi)生、安全、品質(zhì)(采購品持及成品品質(zhì))、設(shè)備、消防、市場宣傳等全面管理工作
4.負(fù)責(zé)傳達(dá)與執(zhí)行公司各項制度、標(biāo)準(zhǔn)
5.負(fù)責(zé)團(tuán)隊招聘、培訓(xùn)、評估與激勵,提升員工滿意度
6.妥善處理客戶投訴
7.熟悉政府助餐系統(tǒng),對設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù),填寫助餐相關(guān)臺帳與報表(公司提供培訓(xùn))
8.門店外聯(lián)外協(xié)工作
任職要求
1.30-45周歲,有健康證,無重大或慢性疾病,或不適宜餐廳營運工作的其他疾病或病史,精力充沛,具備良好的職業(yè)操守,無吸煙、酗酒、賭博等不良嗜好
2.中專及以上學(xué)歷,為人正直,形象良好
3.有相同崗位3年及以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗
4.能夠獨立負(fù)責(zé)店內(nèi)日常營運工作,具有較強的業(yè)務(wù)實施和管理能力
5.具有強烈的團(tuán)隊意識,喜歡團(tuán)隊協(xié)作,良好的溝通意識和能力,對團(tuán)隊有很好的帶領(lǐng)和管理能力
6.具有較強的處理門店突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對外溝通能力
7.熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能
8.熱愛餐飲行業(yè),工作踏實、認(rèn)真,有較強的事業(yè)心和責(zé)任感
包吃