職位描述
中餐西餐日料川菜湘菜粵菜火鍋店食堂粉面館成本控制
我們正在尋找一位專業(yè)廚師，負(fù)責(zé)管理廚房運(yùn)作，確保高質(zhì)量的菜品出品。
工作內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)食材采購(gòu)、庫(kù)存管理；
2. 制定菜單，確保菜品多樣性；
3. 學(xué)習(xí)高湯與食材搭配創(chuàng)新，對(duì)接餐飲客戶；
4. 負(fù)責(zé)成本控制，提高盈利能力。
崗位要求：
1. 3-5年廚師工作經(jīng)驗(yàn)；
2. 精通各類菜系烹飪技術(shù)；
3. 良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力；
4. 責(zé)任心強(qiáng)，注重食品安全衛(wèi)生。
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2. 制定菜單，確保菜品多樣性；
3. 學(xué)習(xí)高湯與食材搭配創(chuàng)新，對(duì)接餐飲客戶；
4. 負(fù)責(zé)成本控制，提高盈利能力。
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2. 精通各類菜系烹飪技術(shù)；
3. 良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力；
4. 責(zé)任心強(qiáng)，注重食品安全衛(wèi)生。
工作地點(diǎn)
石家莊市-裕華區(qū)-雨潤(rùn)北100米2號(hào)地鐵嘉華路口商脈城
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職位發(fā)布者
武女士/人力資源經(jīng)理
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石家莊高琦商貿(mào)有限公司高琦致力于高湯調(diào)味料的銷售，并為大型企業(yè)提供定制服務(wù)。品種有雞、豬、牛、菌、海鮮五大類，20多個(gè)單品。是眾多知名火鍋、中西餐、各類面食、米粉、過(guò)橋米線、麻辣燙連鎖餐廳的首選合作伙伴和最佳供應(yīng)商。公司依靠科技、立足創(chuàng)新，與中山、華南理工、微生物研究所、分析測(cè)試研究所等多所高校和機(jī)構(gòu)建立了良好的合作關(guān)系。公司結(jié)合雄厚的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和嚴(yán)格的規(guī)范化管理，產(chǎn)品采用“最土”的傳統(tǒng)慢火熬湯工藝和“最先進(jìn)”的現(xiàn)代食品技術(shù)相結(jié)合的生產(chǎn)工藝，用新鮮的骨頭和生肉熬出一系列安全、美味、放心的高湯產(chǎn)品。我們注重與客戶的共同發(fā)展，時(shí)刻關(guān)心客戶的需要。“專業(yè)專心，合作共贏”是我們公司的發(fā)展宗旨和行動(dòng)指南，我們正努力成為中國(guó)最具專業(yè)精神，最負(fù)責(zé)任的調(diào)味品供應(yīng)商，做中國(guó)菜籃子的放心工程。
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