崗位職責:
1.負責餐廳西餐菜品的烹飪與制作,確保菜品質(zhì)量符合標準;
2.熟練掌握西餐烹飪技巧,創(chuàng)新菜品,提升顧客用餐體驗;
3.合理控制食材成本,確保食材的新鮮與高效利用;4.維護廚房衛(wèi)生,遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范;
5.與團隊成員協(xié)作,確保高效的工作流程和優(yōu)質(zhì)服務(wù);
任職資格:
1.30-45歲,具備至少2年以上西餐烹飪經(jīng)驗,熟悉各類西餐菜系;
2.有較強的菜品創(chuàng)新能力,能夠根據(jù)季節(jié)和市場需求調(diào)整菜單;
3.良好的團隊合作精神和溝通能力,能夠指導并協(xié)助團隊成員;
4.注重食品安全,持有有效的食品健康證:5.有高端餐飲或連鎖餐飲工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮,
工作時間:早9:30-下午2:00,下午4:30-晚8:30。月休4天。