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一、具體職責

1、熟悉財務工作的各項規(guī)定，嚴格執(zhí)行財務制度，嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度和收銀操作程序。

2、保證收銀電腦的正常使用，確保POS機、刷卡機、打印機正常，并負責清潔保養(yǎng)。

3、熟練掌握現(xiàn)金、信用卡、掃碼、微信、支付寶支付簽單等結賬方法和結賬程序，在收款時要迅速、準確不出差錯，做到賬款相符。

4、嚴格執(zhí)行財務手續(xù)，每日進行現(xiàn)金盤點，核對備用金、填寫營業(yè)報表和銷貨日報表，連同原始單據(jù)交財務部核對。

5、準確、迅速、及時的輸入帳單和為就餐完畢的客人結賬。

6、熟悉本店各種菜品、酒水、飲料的價格、規(guī)格、產(chǎn)地等，熟悉餐廳服務的基本知識。

7、準備充足的零錢和備用金、打印紙、發(fā)票、相關物品。

8、及時提醒服務員的漏單、錯單現(xiàn)象。

9、做好買單、退菜及斤兩的登記。

10、保證區(qū)域內(nèi)外衛(wèi)生整潔，物品擺放整齊美觀。

11、午市、晚市結束前，檢查點菜本是否充上電源。

12、與營業(yè)點員工密切配合，保證各賬款及時、完整的收回。