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一、具體職責(zé)

1、熟悉財(cái)務(wù)工作的各項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度和收銀操作程序。

2、保證收銀電腦的正常使用，確保POS機(jī)、刷卡機(jī)、打印機(jī)正常，并負(fù)責(zé)清潔保養(yǎng)。

3、熟練掌握現(xiàn)金、信用卡、掃碼、微信、支付寶支付簽單等結(jié)賬方法和結(jié)賬程序，在收款時(shí)要迅速、準(zhǔn)確不出差錯(cuò)，做到賬款相符。

4、嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)手續(xù)，每日進(jìn)行現(xiàn)金盤點(diǎn)，核對(duì)備用金、填寫營(yíng)業(yè)報(bào)表和銷貨日?qǐng)?bào)表，連同原始單據(jù)交財(cái)務(wù)部核對(duì)。

5、準(zhǔn)確、迅速、及時(shí)的輸入帳單和為就餐完畢的客人結(jié)賬。

6、熟悉本店各種菜品、酒水、飲料的價(jià)格、規(guī)格、產(chǎn)地等，熟悉餐廳服務(wù)的基本知識(shí)。

7、準(zhǔn)備充足的零錢和備用金、打印紙、發(fā)票、相關(guān)物品。

8、及時(shí)提醒服務(wù)員的漏單、錯(cuò)單現(xiàn)象。

9、做好買單、退菜及斤兩的登記。

10、保證區(qū)域內(nèi)外衛(wèi)生整潔，物品擺放整齊美觀。

11、午市、晚市結(jié)束前，檢查點(diǎn)菜本是否充上電源。

12、與營(yíng)業(yè)點(diǎn)員工密切配合，保證各賬款及時(shí)、完整的收回。