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崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)公司員工日常早餐（粥、豆?jié){、牛奶、包子、饅頭、面條等）、中餐的制作，會烹飪大、小鍋菜，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，確保食物衛(wèi)生，保證員工按時就餐；
2.根據(jù)公司需求，負(fù)責(zé)客人宴請菜品制作，并參與日常菜單設(shè)計。
3.負(fù)責(zé)每日食材用量評估，對接供應(yīng)商送貨及送達(dá)清單、核重、驗收。
4.負(fù)責(zé)食堂炊具，器皿等廚房設(shè)備的使用、維護(hù)和保養(yǎng)，對損壞的公用物品及時上報；
5.按規(guī)操作、注意安全，防止工傷、火災(zāi)事故；
6.負(fù)責(zé)保持廚具清潔工作，調(diào)料擺放整齊，保持用餐區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。
7、領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。
工作要求：
1、45歲-55歲，身體健康，有健康證。
2、具有三年以上廚師工作經(jīng)驗，有川菜、湘菜經(jīng)驗者優(yōu)先。
3、熟悉食堂大鍋菜制作流程，熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù)。
4、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊合作精神，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞。
5、有單位食堂經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。