1、遵守上下班時間及餐廳的各項規(guī)章制度，服從領(lǐng)班分配的各項工作指令，積極參加餐飲部的各項 培訓(xùn)課程；
2、對管轄區(qū)域內(nèi)的餐用具，布草進(jìn)行管理，以符合餐飲服務(wù)要求的標(biāo)準(zhǔn)；
3、掌握菜肴酒水知識，各項服務(wù)技能，做好餐中服務(wù)，收集賓客滿意度的意見和建議進(jìn)行上報；
4、當(dāng)客人離座時，用禮貌用語向客人道別，并按程序收臺，檢查并完成收尾工作。
崗位要求
1.知識要求：
（1）教育背景：初中及以上學(xué)歷，酒店管理專業(yè)優(yōu)先。
（2）專業(yè)知識：具備餐飲相關(guān)培訓(xùn)經(jīng)歷優(yōu)先。
2.工作經(jīng)驗：有餐廳崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
3.能力要求：具有良好人際能力、溝通能力、執(zhí)行能力。
4.身體狀況：
（1）身體素質(zhì)：身體健康。
（2）心理素質(zhì)：較強(qiáng)的抗壓力。