【職位描述】
一、【崗位職責】
1、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作;
2、做好開餐前中后的各項工作,及時按要求補充各種物品;
3、按照標準和要求,規(guī)范擺臺,布置餐廳,了解預(yù)定及菜品酒水信息;
4、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標準和程序細心周到地做好各個環(huán)節(jié)(如迎客、點菜、巡臺、起菜、買單、送客等)的對客服務(wù)工作;
5、保證對號上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
6、熟記房間號、臺號,負責點菜單的傳菜準確無誤,按上菜程序準確無誤,迅速送到服務(wù)員手里;
7、負責餐中前后臺協(xié)調(diào),及時通知前臺服務(wù)人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作;
8、做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶擺放整齊。
二、【任職要求】
1.男女均可,18-45周歲;
2.身體狀況符合國家餐飲行業(yè)標準要求;
3.無不良嗜好和記錄,無明顯紋身;
4.無經(jīng)驗可帶薪培訓(xùn);
三、【工作時間】
9:30-21:30(午休2小時,工作時間內(nèi)留有就餐時間),月休3天
四、【薪資福利】
1.月薪5000-6000元;
2.免費住宿、工作餐;
3.免費繳納意外傷害險;
4.通過試用期后,每年薪資和職務(wù)均有晉升;
五、【發(fā)展途徑】
1、途徑一:部門內(nèi)縱向晉升:服務(wù)員-服務(wù)顧問-服務(wù)主任-領(lǐng)班-主管-樓層經(jīng)理-部門經(jīng)理;
2、途徑二:職能部門橫向晉升調(diào)崗:職能部門包含財務(wù)部、行政人事部、企劃部、市場部、采購部等;
3、途徑三:集團下屬分子公司發(fā)展:經(jīng)內(nèi)部競聘考核后可入職;
六、【應(yīng)聘地址及乘車路線】
應(yīng)聘地址:大連開發(fā)區(qū)海濱路98號漁公碼頭九龍灣國際飯店6樓行政人事部;
乘車路線:開發(fā)區(qū)乘紅星海方向5路公交至漁公碼頭下車即是。
職位福利:全勤獎、包住、餐補、節(jié)日福利、包吃
職位亮點:帶薪培訓(xùn)、晉升空間大