技能要求:
中餐,家常菜
崗位職責(zé):
1、工作地點(diǎn)在開封,負(fù)責(zé)項(xiàng)目員工一日三餐制作;
2、服從分配,按質(zhì)、按量、按時(shí)烹制飯菜,做到飯菜可口,保質(zhì)保鮮;
3、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間,按時(shí)開餐,不擅離職守;
4、負(fù)責(zé)廚房菜品采買,保證質(zhì)量和控制成本;
5、負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的整體衛(wèi)生,保證廚房干凈、整潔。
6、負(fù)責(zé)廚房所有設(shè)備的安全使用,維護(hù)保養(yǎng)及清潔工作;
任職資格:
1、年齡45歲以下,身體健康,有健康證;
2、有員工餐或食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3、有廚師證或國家頒發(fā)的食品制作資格證書者優(yōu)先考慮。
4、服從分配,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé);
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