職位描述
食品安全類品控體系建立
1.公司質(zhì)量和食品安全管理體系的建立、推進(jìn)和驗(yàn)證，確保公司產(chǎn)品符合國家和食品安全法規(guī)要求。
2.負(fù)責(zé)從上游供應(yīng)商到門店的全鏈路食品安全和質(zhì)量控制
3.每月召開質(zhì)量會議，對公司產(chǎn)品質(zhì)量安全運(yùn)行情況進(jìn)行分析，并持續(xù)提高。
4.負(fù)責(zé)客訴的接收、處理、分析與改善工作
5.負(fù)責(zé)與食品安全相關(guān)的原料標(biāo)準(zhǔn)、加工sop的制定與審核
6.負(fù)責(zé)外倉、外加工的質(zhì)量指導(dǎo)工作
7.負(fù)責(zé)不合格品的評估、處理及退單審核及報(bào)損工作
8.負(fù)責(zé)公司監(jiān)視和測量及實(shí)驗(yàn)室設(shè)備管理
9.負(fù)責(zé)第三方蟲鼠害服務(wù)商、政府檢查的對接工作
任職要求：
1.?？埔陨蠈W(xué)歷，
2.食品類相關(guān)專業(yè)；熟悉食品安全法，質(zhì)量管理體系；
3.食品加工或餐飲企業(yè)3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
2.負(fù)責(zé)從上游供應(yīng)商到門店的全鏈路食品安全和質(zhì)量控制
3.每月召開質(zhì)量會議，對公司產(chǎn)品質(zhì)量安全運(yùn)行情況進(jìn)行分析，并持續(xù)提高。
4.負(fù)責(zé)客訴的接收、處理、分析與改善工作
5.負(fù)責(zé)與食品安全相關(guān)的原料標(biāo)準(zhǔn)、加工sop的制定與審核
6.負(fù)責(zé)外倉、外加工的質(zhì)量指導(dǎo)工作
7.負(fù)責(zé)不合格品的評估、處理及退單審核及報(bào)損工作
8.負(fù)責(zé)公司監(jiān)視和測量及實(shí)驗(yàn)室設(shè)備管理
9.負(fù)責(zé)第三方蟲鼠害服務(wù)商、政府檢查的對接工作
任職要求：
1.?？埔陨蠈W(xué)歷，
2.食品類相關(guān)專業(yè)；熟悉食品安全法，質(zhì)量管理體系；
3.食品加工或餐飲企業(yè)3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
工作地點(diǎn)
南京江寧區(qū)花津浦餐飲管理有限公司
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職位發(fā)布者
vency/HR
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江蘇漢資餐飲集團(tuán)有限公司我司全稱為“江蘇漢資餐飲管理有限公司”，公司總部位于南京市江寧區(qū)，占地近萬平?？偛抗δ馨宿k公、住宿、生產(chǎn)加工與配送三位一體。目前公司擁有四個(gè)大眾餐飲品牌——“花津浦”韓國料理、“麻辣盛艷”川式香鍋、“晉家門”西北中餐，“花味”烤肉，總計(jì)2000余人、目前共計(jì)70余家門店，以南京為中心、輻射200公里半徑以內(nèi)的周邊城市。在當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達(dá)、電商蓬勃崛起從而各種傳統(tǒng)商業(yè)飽受沖擊的背景之下，結(jié)合國家遏制高檔餐飲消費(fèi)的政策導(dǎo)向，此時(shí)正是傳統(tǒng)中餐業(yè)態(tài)中時(shí)尚餐飲發(fā)展的大好機(jī)會，而我司目前也已初具規(guī)模打出了品牌知名度，未來以登陸滬、浙并逐步覆蓋華東為目標(biāo)，因此正期待務(wù)實(shí)睿智的高端人才加入，從而把握戰(zhàn)略發(fā)展方向、規(guī)范企業(yè)運(yùn)作、夯實(shí)盈利模式，繼而走出新高！
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