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聘要求： 教育背景 本科以上學歷，食品、生物、制藥等相關(guān)專業(yè) 食品工程等本科及以上學歷 工作經(jīng)驗 具備食品行業(yè)車間實際工作經(jīng)驗，從事過食品生產(chǎn)檢測、質(zhì)量控制經(jīng)驗2年以上； 主要工作內(nèi)容： 1、來料檢驗：負責檢查原材料外觀、規(guī)格、供應(yīng)商資質(zhì)文件（如COA、出廠檢驗報告），執(zhí)行抽樣檢測（如水分、微生物等）。 2、文檔管理：負責生產(chǎn)記錄、SOP文件、檢驗報告等文件的存檔、更新及版本控制，確保符合ISO、HACCP等體系要求。 3、SOP培訓：制定培訓計劃，組織理論及實操培訓；日常操作中的SOP現(xiàn)場指導與監(jiān)督 4、牽頭審廠（內(nèi)審/外審）：主導審核準備，協(xié)調(diào)各部門提供文件、記錄，陪同審核員現(xiàn)場檢查；指導整改生產(chǎn)環(huán)節(jié)的問題點；對審核結(jié)果負最終責任，推動改進措施。 技能要求： 熟悉材料檢測，留樣流程，操作熟練。 熟悉電腦操作。 了解iso9001質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系。 個人素質(zhì) 具有強烈的責任感、危機感和憂患意識，個人與廠榮辱與共。 具有較好的書面及口頭表達能力，以及與人溝通、交流能力。 其它要求 持有食品檢驗資格證書者優(yōu)先。 接受過食品生產(chǎn)檢測、質(zhì)量管理等方面的培訓。