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更新于 8月15日

調(diào)味品研發(fā)經(jīng)理(醬料方向)

6000-12000元·13薪
  • 聊城東昌府區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

調(diào)味品技術(shù)研發(fā)
1.崗位職責(zé)
1)、了解調(diào)味品和食品市場(chǎng)及行業(yè)發(fā)展趨勢(shì):對(duì)當(dāng)前調(diào)味品、食品市場(chǎng)有深刻認(rèn)識(shí),了解行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),能夠找準(zhǔn)市場(chǎng)切入點(diǎn),掌握競(jìng)爭(zhēng)格局,預(yù)測(cè)市場(chǎng)格局變化,參與公司發(fā)展戰(zhàn)略的制定;
2)、細(xì)化和制訂產(chǎn)品線發(fā)展規(guī)劃:構(gòu)建有效的市場(chǎng)分析體系(持續(xù)性競(jìng)品研究),并在此基礎(chǔ)上建立符合公司發(fā)展戰(zhàn)略、迎合市場(chǎng)/用戶需求的產(chǎn)品體系,負(fù)責(zé)所有產(chǎn)品線(自有和代工)的整體規(guī)劃,把控各產(chǎn)品向的進(jìn)度和迭代;
3)、產(chǎn)品研發(fā):構(gòu)建產(chǎn)品研發(fā)體系,使其模塊化,形成高效的研發(fā)流程;監(jiān)督及把控新品落地實(shí)驗(yàn)執(zhí)行,從實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)到樣品實(shí)測(cè),確定試銷方案;負(fù)責(zé)確定核準(zhǔn)產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝設(shè)定,以及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn);
4)、主導(dǎo)新產(chǎn)品的開發(fā)工作:評(píng)估市場(chǎng)分析結(jié)果及新品設(shè)計(jì)方案的可行性;判斷產(chǎn)品賣點(diǎn)是否具有價(jià)值,監(jiān)督并推進(jìn)用戶需求驗(yàn)證測(cè)試的執(zhí)行,分析反饋結(jié)果并形成報(bào)告;對(duì)所有開發(fā)報(bào)告、開發(fā)結(jié)果負(fù)責(zé);
5)、生產(chǎn)落地及品質(zhì)把控:參與生產(chǎn),設(shè)置生產(chǎn)品控點(diǎn)以及生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化措施;構(gòu)建嚴(yán)格的留樣品控制度,把控產(chǎn)品品質(zhì),并監(jiān)督售后不良產(chǎn)品反饋,做出及時(shí)的產(chǎn)品調(diào)整方案;
6)、跨部門溝通協(xié)作:以產(chǎn)品項(xiàng)目開發(fā)流程為基礎(chǔ),與協(xié)作部門主管(銷售部、市場(chǎng)部、供應(yīng)鏈、生產(chǎn)部)保持良好溝通,配合協(xié)作部門需求提供產(chǎn)品方案;為組員進(jìn)行跨部門通暢溝通建立基礎(chǔ);輔助處理產(chǎn)品公關(guān)事件;
7)、團(tuán)隊(duì)管理:負(fù)責(zé)部門內(nèi)部工作流程梳理;進(jìn)行部門工作分解跟蹤,績(jī)效考核指標(biāo)的提取及員工績(jī)效評(píng)分與面談;負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)技能提升培訓(xùn)管理;監(jiān)督實(shí)驗(yàn)室、化驗(yàn)室及輔料間日常使用及管理;研發(fā)經(jīng)費(fèi)預(yù)算管理及全過程管控;
8)、對(duì)外商務(wù)溝通:結(jié)識(shí)行業(yè)內(nèi)有價(jià)值資源,促成不同層面的合作,有益于部門成長(zhǎng)及公司發(fā)展。
2.任職要求
1、食品、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè),本科或本科以上學(xué)歷;
2、具有產(chǎn)品新品開發(fā)及管理崗位3年以上經(jīng)驗(yàn);
3、參與過產(chǎn)品部門協(xié)作研發(fā)并有成功案例;
4、要求有醬料等研發(fā)經(jīng)驗(yàn);
5.英語水平良好優(yōu)先。

工作地點(diǎn)

東昌府區(qū)聊城高端智能裝備信息產(chǎn)業(yè)園

職位發(fā)布者

孫先生/人力資源經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
山東百佳食品
百佳食品是由國(guó)際知名投資機(jī)構(gòu)IDG資本和德誠(chéng)資本聯(lián)合投資的,擁有全產(chǎn)業(yè)鏈控制的全球知名調(diào)味品原料供應(yīng)商,公司總部位于美國(guó)加州舊金山地區(qū)的Santa Rosa市。通過多年發(fā)展和國(guó)內(nèi)外并購(gòu),百佳集團(tuán)已在美國(guó)、中國(guó)和其他多個(gè)國(guó)家擁有研發(fā)、生產(chǎn)和服務(wù)基地;擁有以中國(guó)工廠、印度工廠為核心的產(chǎn)業(yè)鏈控制體系,以SAP和WMS為基礎(chǔ)的全球ERP管理系統(tǒng);在美國(guó)芝加哥、舊金山、巴爾的摩,加拿大多倫多,德國(guó)漢堡、荷蘭阿姆斯特丹和中國(guó)聊城等地設(shè)有自有或聯(lián)合倉儲(chǔ)中心;在瑞典、澳大利亞、印尼、墨西哥、巴西等國(guó)設(shè)有分銷商網(wǎng)絡(luò)。具有鮮明的產(chǎn)品來源國(guó)際化、產(chǎn)品銷售全球化、客戶服務(wù)地方化特色。百佳食品國(guó)內(nèi)總部位于山東冠縣工業(yè)園,于2007年建成投產(chǎn)。是中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)常務(wù)理事單位,中國(guó)調(diào)味品原料協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)單位,山東省農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)和加工示范企業(yè)。山東百佳調(diào)味品是公司全資子公司,位于山東聊城高新技術(shù)開發(fā)區(qū),專注于復(fù)合調(diào)味品和消費(fèi)者業(yè)務(wù),現(xiàn)有多款復(fù)合調(diào)味產(chǎn)品推向市場(chǎng)。邢臺(tái)百佳食品是公司全資子公司,位于與山東接壤的邢臺(tái)市臨西縣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)。是公司2019年新建項(xiàng)目,主要以脫水蔬菜鮮品加工為主。公司擁有最新生產(chǎn)工藝和技術(shù)、嚴(yán)格的環(huán)保措施、良好的生產(chǎn)條件,滿足多種脫水蔬菜的生產(chǎn)加工。我們長(zhǎng)期致力于全球產(chǎn)業(yè)鏈控制的供應(yīng)商平臺(tái)建設(shè),除擁有強(qiáng)大自有加工生產(chǎn)外,采用委托定制、合作生產(chǎn)(代理)、第三方物流服務(wù)等方式,形成了服務(wù)全球的調(diào)味品“四合一”商業(yè)模式。在細(xì)分為辣椒、胡椒、花椒、脫水大蒜、脫水洋蔥、香辛料、色素椒、香草類、脫水制品(蔬菜、水果、肉)等多種調(diào)味品原料中,百佳食品在全球脫水類調(diào)味品原料的細(xì)分領(lǐng)域,擁有獨(dú)特優(yōu)勢(shì),在美國(guó)、歐洲、中國(guó)和全球主要市場(chǎng),擁有5-35%左右的市場(chǎng)占有率,是全球最主要的調(diào)味品供應(yīng)商。預(yù)計(jì)到2025年,可建成覆蓋全球主要地域和主要調(diào)味品原料,服務(wù)全球主要客戶的一站化平臺(tái)。公司核心管理團(tuán)隊(duì)在全球調(diào)味品原料行業(yè)持續(xù)運(yùn)行30余年,獲得了全球同行業(yè)的高度贊譽(yù)或認(rèn)同。公司正在大力推進(jìn)調(diào)味品原料的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),主導(dǎo)或參與中國(guó)或國(guó)際行業(yè)組織的產(chǎn)業(yè)或產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制定,進(jìn)一步提升調(diào)味品原料的“多品種、小產(chǎn)品、大產(chǎn)業(yè)”行業(yè)特色,實(shí)現(xiàn)與標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際化、大數(shù)據(jù)、電商化對(duì)接,為全球約1400億人民幣調(diào)味品原料市場(chǎng)的健康、安全、快速發(fā)展助力。
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