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崗位職責(zé)
1. 生產(chǎn)計(jì)劃與組織：根據(jù)銷售訂單和市場(chǎng)預(yù)測(cè)，制定合理的生產(chǎn)計(jì)劃，確保按時(shí)、按質(zhì)、按量完成生產(chǎn)任務(wù)；組織和協(xié)調(diào)生產(chǎn)資源，包括人員、設(shè)備、原材料等，優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高生產(chǎn)效率。
2. 質(zhì)量管理：建立和完善質(zhì)量管理體系，確保產(chǎn)品符合國(guó)家和行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；監(jiān)督生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制，定期進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量檢查和分析，及時(shí)處理質(zhì)量問題，降低次品率。
3. 人員管理：負(fù)責(zé)生產(chǎn)部門人員的招聘、培訓(xùn)、考核和激勵(lì)，提高員工的業(yè)務(wù)水平和工作積極性；合理安排人員工作崗位，明確各崗位的職責(zé)和權(quán)限，打造高效團(tuán)隊(duì)。
4. 設(shè)備管理：制定設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃，定期對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)和檢修，確保設(shè)備正常運(yùn)行；負(fù)責(zé)新設(shè)備的選型、采購(gòu)和安裝調(diào)試，提高生產(chǎn)自動(dòng)化水平。
5. 成本控制：制定并執(zhí)行生產(chǎn)成本控制計(jì)劃，優(yōu)化生產(chǎn)工藝，降低原材料消耗和能源損耗；加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中各項(xiàng)費(fèi)用的監(jiān)控和管理，降低生產(chǎn)成本。
6. 安全管理：建立健全安全生產(chǎn)制度，加強(qiáng)員工的安全培訓(xùn)，確保生產(chǎn)過(guò)程中的人員安全和設(shè)備安全；定期進(jìn)行安全檢查和隱患排查，及時(shí)處理安全事故，防止事故發(fā)生。
7. 現(xiàn)場(chǎng)管理：負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的5S管理，即整理、整頓、清掃、清潔和素養(yǎng)，保持生產(chǎn)環(huán)境的整潔和有序，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
任職要求
1. 教育背景：食品科學(xué)、食品工程、工商管理等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。
2. 工作經(jīng)驗(yàn)：具有8年以上食品行業(yè)生產(chǎn)管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品生產(chǎn)工藝流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
3. 專業(yè)技能：具備扎實(shí)的食品生產(chǎn)專業(yè)知識(shí)，熟悉生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、設(shè)備管理等方面的知識(shí)和技能；熟練使用辦公軟件和生產(chǎn)管理軟件。
4. 管理能力：具有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力，能夠有效地組織和管理生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)，協(xié)調(diào)各部門之間的工作。
5. 問題解決能力：具備較強(qiáng)的問題分析和解決能力，能夠及時(shí)處理生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的各種問題，確保生產(chǎn)順利進(jìn)行。
6. 安全意識(shí)：具有較強(qiáng)的安全意識(shí)和責(zé)任感，能夠確保生產(chǎn)過(guò)程中的人員安全和設(shè)備安全。