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更新于 6月17日

烹飪應用工程師

8000-10000元
  • 呼和浩特和林格爾縣
  • 5-10年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐酒店北方菜
崗位職責: 1.基于市場需求、設備特性和公司戰(zhàn)略,主導開發(fā)適用于炒菜機器人以及目前公司原材料的新菜品,重點聚焦內(nèi)蒙古地方菜系。 2.與研發(fā)、生產(chǎn)部門緊密協(xié)作,將菜品創(chuàng)意轉(zhuǎn)化為可工業(yè)化生產(chǎn)、機器可穩(wěn)定執(zhí)行的標準化配方和工藝流程。 3.為銷售團隊提供強大的售前、售中及售后技術支持。面向重點客戶或參與重要銷售演示,解答客戶關于菜品風味、設備操作、原材料應用等方面的專業(yè)咨詢,提升客戶信任度。 4.收集客戶反饋和市場信息,為產(chǎn)品(設備、原材料、菜品庫)迭代優(yōu)化提供建議。 任職要求: 1.5年以上專業(yè)廚師工作經(jīng)驗,具備扎實的烹飪理論基礎和精湛的實操技能。 2.精通內(nèi)蒙古地方菜系,能夠精準把握其風味特色、烹飪技法和代表性菜品。 3.有接觸或使用過自動化烹飪設備(如炒菜機器人、萬能蒸烤箱等)經(jīng)驗者優(yōu)先。 4.優(yōu)秀的溝通表達能力: 具備清晰、專業(yè)的語言表達能力(書面和口頭),能夠有效地與研發(fā)、生產(chǎn)、設備、銷售等內(nèi)部團隊協(xié)作,并自信、專業(yè)地與外部客戶進行技術溝通、產(chǎn)品演示和需求解答。 5.教育背景:烹飪相關專業(yè)中專及以上學歷優(yōu)先。

工作地點

呼和浩特和林格爾縣內(nèi)蒙古正大鴻業(yè)食品有限公司(食品加工廠)

職位發(fā)布者

張樂/人事經(jīng)理

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