職位描述
肉制品魚糜制品魚丸技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責(zé)：
1、能根據(jù)市場(chǎng)的需求，規(guī)劃相關(guān)肉制品的研發(fā)計(jì)劃并推行落地；
2、完成公司的肉制品研發(fā)任務(wù)；
3、配合國(guó)內(nèi)、國(guó)外銷售到大客戶處進(jìn)行全面線上服務(wù)，促進(jìn)銷售；
4、對(duì)肉制品用的復(fù)配粉進(jìn)行研發(fā)；
任職資格：
1、本科以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)，有一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)；
2.具有5年以上大型肉制品生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)經(jīng)歷； 3、有獨(dú)立負(fù)責(zé)過(guò)冷凍調(diào)理產(chǎn)品如丸類、腸類產(chǎn)品的研發(fā)，且研發(fā)的產(chǎn)品現(xiàn)已上市；
4.熟悉原料肉、魚糜、磷酸鹽、TG酶、淀粉、大豆蛋白、香精香料、復(fù)配增稠劑等在肉制品、魚糜制品中的應(yīng)用特性；
5、熟悉國(guó)內(nèi)外肉制品行業(yè)的發(fā)展及趨勢(shì)，擅長(zhǎng)檢索、收集、整合市場(chǎng)信息，轉(zhuǎn)化為開發(fā)方案
6.良好的溝通能力及執(zhí)行力，具有一定的管理能力和創(chuàng)新能力，良好的書面表達(dá)能力；
7.為人誠(chéng)信，具有較好的職業(yè)道德。
工作地點(diǎn)
廈門湖里區(qū)金海灣財(cái)富中心3號(hào)
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章明華/人力資源
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綠麒(廈門)海洋生物科技有限公司全球知名的瓊脂、卡拉膠專業(yè)制造商綠新集團(tuán)是香港格林（中國(guó)）科技發(fā)展有限公司在中國(guó)大陸投資興建的親水膠體研發(fā)與生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)研制食品膠體——卡拉膠、瓊脂、魔芋膠及其復(fù)配產(chǎn)品。集團(tuán)旗下?lián)碛形宕笊a(chǎn)基地及兩個(gè)研發(fā)中心，總部位于福建省漳州龍海市紫泥鎮(zhèn)安山工業(yè)園，是中國(guó)食品膠體生產(chǎn)及研究起步最早、規(guī)模最大的國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)。公司于2019年10月17日在香港成功上市。綠麒（廈門）海洋生物科技有限公司是綠新集團(tuán)全資子公司，位于美麗的海濱城市廈門。主要是負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新及營(yíng)銷。食品添加劑批發(fā)；食品添加劑零售；其他化工產(chǎn)品批發(fā)（不含危險(xiǎn)化學(xué)品和監(jiān)控化學(xué)品）；經(jīng)營(yíng)各類商品和技術(shù)的進(jìn)出口（不另附進(jìn)出口商品目錄），但國(guó)家限定公司經(jīng)營(yíng)或禁止進(jìn)出口的商品及技術(shù)除外
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