任職要求:
1. 三年以上酒店多部門管理經驗,需完整負責過客房、管事部、前臺、住宿、后廚、保潔、安保等2個及以上核心部門全盤運營;
2. 具備3年以上餐飲團餐統(tǒng)籌經驗,熟悉早餐標準化出品、500人以上工作餐配送流程、外賣糕點/鹵菜類產品品控管理;
3. 知悉酒店管理系統(tǒng)(如Opera、Cloudbeds)及餐飲ERP系統(tǒng),Excel數據分析能力突出;
4. 學歷:大專及以上,酒店或餐飲管理相關專業(yè);
5. 優(yōu)秀的組織管理和溝通協調能力,處事靈活,具有強烈的團隊合作意識及服務意識;
6. 具備營養(yǎng)師證、人力資源管理師證(三級及以上)優(yōu)先。
工作內容:
1.統(tǒng)籌酒店客房/前廳/后勤等多部門日常運營,制定SOP流程并落地執(zhí)行KPI考核;
2.全權負責餐飲板塊團餐業(yè)務:
每日200人自助早餐品質管控與服務優(yōu)化日均800份工作餐的食材采購、生產調度及配送時效管理
外賣糕點/鹵菜產品線的研發(fā)迭代
3.搭建跨部門協作機制,協調工程、安保等團隊完成大型接待任務;
4.實施成本精細化管理,控制人力/物料/能耗成本;
5.主導客戶滿意度提升項目,建立客訴快速響應機制(2小時內閉環(huán))。
薪資福利:
薪資結構:面議
福利保障:五險一金
餐飲補貼:工作日三餐免費
其他福利:帶薪年假
崗位說明:
該崗位為國央企的外包駐場管理者。晉升通道:項目經理 — 國央企正式員工
面試提供:學歷證明、資格證明(如有)
入職提供:無犯罪記錄證明、體檢合格證明、上一家公司的離職證明、健康證、餐飲人員從業(yè)資格證