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更新于 12月1日

食堂廚師長

8000-9000元
  • 杭州拱墅區(qū)
  • 經(jīng)驗不限
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃包吃包住五險一金工齡獎團建聚餐免費工裝宿舍有空調成本控制廚房運營管理新菜譜開發(fā)醫(yī)院
1、在領導的領導下,嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,負責餐廳和廚房的日常管理,帶領廚房人員做好食堂衛(wèi)生及食品安全工作。
2、對新錄用的員工要進行認真考察、培訓,做好安全教育工作。
3、制定和完成食堂工作計劃,采購和驗收食品,跟蹤食品原材料質量,督促員工管好食品庫房。
4、認真做好伙食管理,不斷改善服務質量和服務態(tài)度,根據(jù)入住養(yǎng)老人情況,調劑食譜花樣,盡量實行個性化伙食服務,對低糖、低鹽等特殊老(?。┤诵枰侠戆才棚嬍?,提高滿意度。
5、帶領廚房人員嚴格按食譜操作,按人數(shù)投放主副食量,避免浪費,節(jié)約成本。
6、做好防火防盜工作,下班前關好門窗。
7、監(jiān)督操作人員的工作規(guī)程,防止意外事故的發(fā)生。
8、完成領導交辦的其他工作

工作地點

拱墅區(qū)杭州怡康護理院

職位發(fā)布者

沈俐君/人事經(jīng)理

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公司Logo上海圣德頤和醫(yī)療管理集團有限公司
上海圣德頤和醫(yī)療管理集團是全國率先為失能、失智老人提供“醫(yī)、養(yǎng)、康、護”全方位、專業(yè)化系統(tǒng)服務的大型醫(yī)療康養(yǎng)機構。集團于2009年始創(chuàng)于青島,目前已在杭州、湖州、上海、廣州、青島共布局16家連鎖醫(yī)養(yǎng)結合機構,涵蓋綜合醫(yī)院5家、??漆t(yī)院7家、護理院5家、養(yǎng)老院9家、診所及醫(yī)務室3家、社區(qū)居家養(yǎng)老服務中心6家;養(yǎng)老、醫(yī)療床位超7,000張,立志成為中國最大的醫(yī)養(yǎng)結合連鎖集團!上海圣德頤和醫(yī)療管理集團在發(fā)展過程中,不斷得到國家、省市相關部門及社會各界、國際國內同行的充分肯定和高度贊揚。圣德旗下機構先后獲得“全國養(yǎng)老服務機構十大服務標桿示范單位”、“山東省服務名牌”、“青島市五星級養(yǎng)老服務機構”等榮譽稱號,新華社、人民網(wǎng)、中央電視臺等全國性媒體對圣德特色的醫(yī)養(yǎng)結合服務模式進行廣泛報道。2019年,國家發(fā)改委、民政部、衛(wèi)生健康委聯(lián)合公布全國首批普惠養(yǎng)老重點參與企業(yè),上海圣德頤和醫(yī)療管理集團是青島地區(qū)唯一上榜的醫(yī)養(yǎng)企業(yè)。2020年,國家發(fā)改委、人力資源和社會保障部等五部門聯(lián)合下文,認定圣德所屬機構為“家政服務業(yè)提質擴容領跑企業(yè)”,同年,國家教育部公布了第二批產學合作協(xié)同育人項目申報指南通過企業(yè)名單,青島上海圣德頤和醫(yī)療管理集團成功入選。2021年,上海圣德頤和醫(yī)療管理集團作為山東省康養(yǎng)服務品牌的優(yōu)秀代表,榮獲“山東康養(yǎng)產業(yè)十佳創(chuàng)新項目”。2021年底,國家工業(yè)和信息化部、民政部、國家衛(wèi)生健康委員會三部委正式公布智慧健康養(yǎng)老應用試點示范名單,青島上海圣德頤和醫(yī)療管理集團榮膺2021年全國智慧健康養(yǎng)老示范企業(yè)。經(jīng)過15年在老年醫(yī)養(yǎng)結合事業(yè)中的探索和發(fā)展,圣德集團不斷整合社會優(yōu)質醫(yī)療養(yǎng)老資源,創(chuàng)辦了青島圣德福祉職業(yè)培訓學校、圣德醫(yī)療健康科技有限公司,完善醫(yī)養(yǎng)康護人才儲備、利用大數(shù)據(jù)創(chuàng)新性地研發(fā)適老化智慧養(yǎng)老產品。目前圣德集團業(yè)務包括機構養(yǎng)老、醫(yī)療康復、居家養(yǎng)老、科技公司、教育培訓、咨詢顧問等板塊,形成了完整的產業(yè)鏈條和成功的商業(yè)運營模式。圣德集團形成了完整的產業(yè)鏈條和成功的“1+X+N”商業(yè)運營模式,引進匯聚了全國知名專家隊伍、業(yè)務骨干,配置高端醫(yī)療設備器材,以HDU重癥照護為重點,以床日康復和長期照護業(yè)務為基石,以認知癥照護、腫瘤等??茷樘厣宰o理為圣德集團在行業(yè)內的核心競爭力,打造圣德特色的業(yè)務體系。我們時刻心懷建院宣言:我們做的是一項崇高的事業(yè),她給人希望、尊嚴和幸福,我們一定會用愛心把她做得崇高。我們肩負著崇高的使命:助長者之康健,解家庭之憂慮,筑社會之美好。心懷建院宣言,踐行崇高事業(yè),肩負企業(yè)使命,我們砥礪前行。
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