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中餐廳會(huì)計(jì)職位描述
一、職位名稱
中餐廳會(huì)計(jì)
二、所屬部門
財(cái)務(wù)部
三、核心職責(zé)
1. **日常賬務(wù)處理**
- 負(fù)責(zé)餐廳日常收支核算，包括營(yíng)業(yè)收入、食材采購(gòu)、人員工資、水電雜費(fèi)等賬務(wù)登記，確保每筆業(yè)務(wù)準(zhǔn)確無(wú)誤。
- 審核原始憑證（如采購(gòu)發(fā)票、費(fèi)用報(bào)銷單等）的真實(shí)性、合法性和完整性，嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)制度辦理報(bào)銷手續(xù)。
- 定期核對(duì)銀行存款、現(xiàn)金日記賬與總賬，保證賬實(shí)相符、賬賬相符。
2. **成本與庫(kù)存管理**
- 跟蹤食材、酒水等庫(kù)存物資的采購(gòu)、入庫(kù)、出庫(kù)及盤點(diǎn)情況，核算餐飲成本，分析成本波動(dòng)原因，提出成本控制建議。
- 每月參與庫(kù)存盤點(diǎn)，編制庫(kù)存盤點(diǎn)報(bào)告，及時(shí)處理盤盈、盤虧問(wèn)題。
3. **財(cái)務(wù)報(bào)表編制與分析**
- 按月、季、年度編制財(cái)務(wù)報(bào)表（如資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表等），確保報(bào)表數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、報(bào)送及時(shí)。
- 對(duì)報(bào)表數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，梳理餐廳經(jīng)營(yíng)狀況（如營(yíng)收趨勢(shì)、成本占比、毛利率等），為管理層提供財(cái)務(wù)決策支持。
4. **稅務(wù)處理**
- 負(fù)責(zé)增值稅、企業(yè)所得稅等各項(xiàng)稅費(fèi)的計(jì)算、申報(bào)與繳納，確保按時(shí)合規(guī)納稅。
- 妥善保管稅務(wù)相關(guān)憑證、報(bào)表及資料，配合稅務(wù)部門的檢查工作。
5. **資金管理**
- 監(jiān)控餐廳資金流動(dòng)情況，合理安排資金使用，確保日常運(yùn)營(yíng)資金充足。
- 定期與收銀臺(tái)核對(duì)營(yíng)業(yè)收入，核對(duì)收款記錄與發(fā)票開(kāi)具情況，防范資金風(fēng)險(xiǎn)。
6. **檔案管理**
- 整理、裝訂各類財(cái)務(wù)憑證、賬簿、報(bào)表等資料，妥善保管財(cái)務(wù)檔案，確保資料完整、易查。
五、任職要求
1. **學(xué)歷與專業(yè)**：大專及以上學(xué)歷，會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理等相關(guān)專業(yè)，持有會(huì)計(jì)從業(yè)資格證或初級(jí)會(huì)計(jì)職稱優(yōu)先。
2. **工作經(jīng)驗(yàn)**：1-3年餐飲行業(yè)會(huì)計(jì)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，熟悉餐飲行業(yè)財(cái)務(wù)流程（如食材成本核算、收銀系統(tǒng)對(duì)接等）。
3. **專業(yè)能力**：
- 掌握國(guó)家財(cái)務(wù)、稅務(wù)相關(guān)法律法規(guī)及會(huì)計(jì)準(zhǔn)則，熟悉財(cái)務(wù)軟件（如用友、金蝶）和辦公軟件（Excel、Word等）操作。
- 具備良好的成本核算、數(shù)據(jù)分析能力，能準(zhǔn)確識(shí)別財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
4. **個(gè)人素質(zhì)**：
- 工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
- 原則性強(qiáng)，能堅(jiān)守財(cái)務(wù)制度，抵制違規(guī)操作。