崗位職責:
主要負責保持公司標準化體系、執(zhí)行統(tǒng)一制度,發(fā)布和完善公司各類標準作業(yè)手冊并組織監(jiān)督、指導區(qū)域內各分店各項標準。
職責一:根據公司對各區(qū)域直營分店的近期和遠期目標,結合公司財務預算,組織編寫營銷企劃方案并實施。具體又細分以下幾點:
1、組織制定各直營分店年度、季度、季節(jié)性營銷計劃,組織重要公關營銷、品牌推廣活動實施方案及預算提交總經理審批。
2、按公司要求并結合當地市場策劃營銷宣傳活動,各直營分店個性化營銷,在當地宣傳公司理念,樹立公司形象。
3、組織編寫營銷效果分析報告向公司總經理匯報。
4、每周主持市場營銷動態(tài)分析會,根據公司各直營分店營業(yè)狀況結合市場競爭發(fā)展狀況等提出改進方案及實施;擬訂下一步營銷計劃,調整方案上報總經理審批。
5、積極組織和參與各類公關活動,作好各直營分店在當地的形象宣傳。
職責二:管理和維護公司重要客戶關系,與公司各加盟業(yè)主或潛在的加盟客戶建立起良好的關系。依照“各級客戶管理法則”建立起重要客戶擋案;建立重要客戶定期回訪制度和滿意度調查制度并執(zhí)行;組織回訪客戶意見,建立反饋總匯,分類、統(tǒng)計及分析并匯報總經理以備總部統(tǒng)一營銷策劃及各經營部門改進使用。后根據當地消費標準,經濟情況與出品部、財務部制定本地區(qū)的價格策略,共同擬訂價格管理辦法并匯報總經理審批。
職責三:保持公司標準化體系、執(zhí)行統(tǒng)一制度,發(fā)布和完善公司各類標準作業(yè)手冊并組織監(jiān)督、指導區(qū)域內各分店各項標準。組織學習公司相關部門的編制,評審個分店營運的標準手冊,并按照標準化體系要求統(tǒng)一管理;依據公司各類作業(yè)手冊的要求,組織督導實現標準作業(yè)手冊的動態(tài)完善;檢查區(qū)內各店經營部門的各項作業(yè)流程及標準的執(zhí)行,提供及時的咨詢、收集反饋信息。
職責四:負責各分店下屬經營部門的具體績效管理工作,確保公司利益不受損失。
具體為:
1、審批各分店店長的工作計劃,對各分店店長進行監(jiān)督、指導、培訓;每周對下屬部門主管進行兩個小時以上的管理知識和專業(yè)知識的培訓;審批下屬部門主管的個人工作總結,并提出指導意見。積極輔助總經理對下屬部門經理的挑選、任命。
2、審批各分店的監(jiān)督結果,總結分析報告,及時將督察記錄送交公司總經理。
3、組織匯報各分店問題的整改意見,下達分店整改意見并監(jiān)督實行情況。
4、根據公司要求制訂各分店經營業(yè)績指標,并椐此實施日??己思胺答伩己私Y果督導促進業(yè)績改進。
5、組織編寫經營活動總結分析報告,參加公司月度經營活動總結會。
任職要求:1.35歲—50周歲,大專及以上學歷,10年以上連鎖餐飲管理工作經驗;
2.熟悉連鎖餐飲公司營運部門服務及管理流程,善于營銷策略、成本控制等;
3.創(chuàng)新的經營理念、較強的團隊建設及管控能力、事業(yè)心強;
4.有大型連鎖餐飲品牌成功運營經驗。
工作時間 上午8:30-12:00 下午:13:30-18:00
職位福利:績效獎金、員工旅游、節(jié)日福利