職位描述
食堂家住江北優(yōu)先
崗位職責：
1.負責廚房的日常管理工作。
2.負責員工餐食堂的中餐及晚餐出餐，主要是大鍋菜。
3.掌握各種煎炒烹炸的技能是需要具備各種調(diào)制的能力。
4.做好后廚的培訓。驗料衛(wèi)生安全操作及協(xié)調(diào)工作。
5.負責爐灶等設(shè)備清潔保養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題及時上報維修。
6.按照正常操作程序工作節(jié)約用水，電燃油等。
7、領(lǐng)導交辦的其他工作。
任職要求：
1、中專及以上學歷（條件優(yōu)秀者可）
2、2年以上大型食堂廚房管理經(jīng)驗
工作時間：
周末雙休、五險一金
工作地點
南京浦口區(qū)江北新區(qū)星火北路20號
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王女士/人事經(jīng)理
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