1. 負(fù)責(zé)協(xié)助開(kāi)發(fā)、評(píng)估餐飲原材料及相關(guān)物品的供應(yīng)商,建立并維護(hù)良好的供應(yīng)商關(guān)系。
2. 定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行考核和評(píng)估,確保其提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。
3. 根據(jù)公司的需求計(jì)劃,制定采購(gòu)訂單,確保物資按時(shí)、按質(zhì)、按量到貨。
4. 進(jìn)行市場(chǎng)詢價(jià)調(diào)研,掌握市場(chǎng)行情和價(jià)格動(dòng)態(tài),與供應(yīng)商報(bào)價(jià)做詢價(jià)比價(jià)表
5. 嚴(yán)格按照采購(gòu)流程和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購(gòu)操作,確保采購(gòu)活動(dòng)的合規(guī)性。
6. 負(fù)責(zé)與供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同,確保合同條款清晰、合理。
7. 監(jiān)督合同執(zhí)行情況,及時(shí)處理合同糾紛。
8.其他領(lǐng)導(dǎo)交辦事宜
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,3-5年采購(gòu)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
2、具備良好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力,有餐飲、酒店行業(yè)采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
3、工作認(rèn)真、細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)、有較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力
4、具備較強(qiáng)的學(xué)歷能力,能夠不斷提升自己的專業(yè)知識(shí)和技能