崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)研發(fā)人員的工作安排與管理;
2、負(fù)責(zé)管理編制工藝、技術(shù)文件、作業(yè)指導(dǎo)書的工作。
3、負(fù)責(zé)管理質(zhì)量目標(biāo)、指標(biāo)和管理方案的制定工作,建立和完善質(zhì)量體系。
4、負(fù)責(zé)建立相關(guān)生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)并監(jiān)督執(zhí)行,根據(jù)公司產(chǎn)品質(zhì)量狀況定期修訂工藝或控制方案。
5、負(fù)責(zé)收集、整理編制公司的產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃及產(chǎn)品研發(fā)方向的相關(guān)資料并提出建議。
6、參與年度新產(chǎn)品研發(fā)項目的調(diào)研、論證、立項、每年確定4-5個新產(chǎn)品研發(fā)項目。
7、負(fù)責(zé)或參與制定所承擔(dān)新產(chǎn)品工藝研究方案并進行工藝研究,研究結(jié)果符合食品注冊申請要求。
8、負(fù)責(zé)或參與制定所承擔(dān)新產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究方案并進行質(zhì)量研究,研究結(jié)果符合食品注冊申請要求。
9、進行所承擔(dān)新產(chǎn)品申報資料編寫、整理、申報,符合食品注冊申請要求。
10、進行所承擔(dān)新產(chǎn)品報樣用產(chǎn)品的制備,樣品檢驗均符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。
11、對公司現(xiàn)有產(chǎn)品進行工藝改進,使用新技術(shù)、新材料,降低產(chǎn)品成本,提高產(chǎn)品市場競爭力。
12、配合生產(chǎn)車間跟班試產(chǎn),提供技術(shù)服務(wù)。
13、制定部門工作行動計劃和部門人員能力提升計劃。
14、確保產(chǎn)品指標(biāo)符合要求和產(chǎn)品質(zhì)量提升。
15、食品安全、HACCP體系的推行和維護、化驗室管理及新品生產(chǎn)的配合。
16、生產(chǎn)許可證換證后的產(chǎn)品包裝轉(zhuǎn)版工作。
任職要求:
一、教育背景:
食品科學(xué)與工程、質(zhì)量分析、營養(yǎng)學(xué)相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷。
二、培訓(xùn)經(jīng)歷:
接受過食品、檢測分析、企業(yè)運營流程、生產(chǎn)管理、品質(zhì)管理、品控現(xiàn)場管理等方面的培訓(xùn)。
三、經(jīng)驗:
3年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗,2年以上生產(chǎn)型企業(yè)管理經(jīng)驗。