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1.負責根據早餐菜譜要求進行早餐的準備和烹飪工作。
2.根據食材配比和制作步驟，保證早餐的口感和質量。
3.負責檢查和保證食材的新鮮度和衛(wèi)生狀況，及時報告損耗或變質的情況。
4.維持廚房的整潔和衛(wèi)生，確保操作過程符合食品安全標準。
5.配合管理部門做好食品庫存的管理和庫存報告的記錄。
6.負責早餐菜品的擺盤和裝飾，確保菜品的美觀和衛(wèi)生。
7.參與食品成本的控制，合理利用食材，降低浪費。
8.配合上級主管完成崗位相關的其他工作。