崗位職責(zé):
負(fù)責(zé)產(chǎn)品原料、成品、半成品的理化指標(biāo)的檢測(cè)(酸價(jià)、亞硝酸鹽、水分、食鹽、蛋白質(zhì)、過氧化值)
1、編制理化指標(biāo)檢測(cè)規(guī)程,按規(guī)程進(jìn)行檢測(cè)
2、玻璃器皿、工器具清洗和檢測(cè)設(shè)備清潔與保養(yǎng)
3、化學(xué)試劑、標(biāo)準(zhǔn)試劑配制、標(biāo)定和管理
4、化驗(yàn)室環(huán)境衛(wèi)生的日常維護(hù)和清潔及工作報(bào)告
任職要求:
1、大專以上文化,食品專業(yè)或食品檢測(cè)專業(yè),25歲-35歲;2、能熟練操作化驗(yàn)室安捷倫、島津等品牌,及各類檢測(cè)設(shè)備(氣相、液相、質(zhì)譜、熒光等檢測(cè)儀器)、懂食品檢測(cè)規(guī)程和產(chǎn)品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。3、具有食品廠同崗位2年工作經(jīng)驗(yàn)和化驗(yàn)室檢測(cè)實(shí)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。
職位福利:包吃、包住、加班補(bǔ)助、全勤獎(jiǎng)