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更新于 12月24日
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食品品管員

5000-7000元
  • 濰坊寒亭區(qū)
  • 經(jīng)驗不限
  • 大專
  • 全職
  • 招2人

職位描述

生產(chǎn)品質(zhì)管理食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造生物工程
  1. 質(zhì)量檢驗執(zhí)行：嚴格依據(jù)食品行業(yè)標準、企業(yè)質(zhì)量規(guī)范及產(chǎn)品技術要求，對食品車間原輔料（如食材、包裝材料）、半成品、成品進行抽樣檢驗
  2. 生產(chǎn)過程管控：全程巡查車間生產(chǎn)環(huán)節(jié)，監(jiān)督員工是否嚴格遵循操作規(guī)程（SOP）、衛(wèi)生規(guī)范（GMP）及質(zhì)量控制要點，重點核查生產(chǎn)設備清潔消毒、人員操作規(guī)范、物料標識與追溯、溫濕度等關鍵參數(shù)，及時制止違規(guī)操作并提出整改要求。
  3. 異常處理與追溯：發(fā)現(xiàn)質(zhì)量異常（如不合格品、指標超標）時，立即上報上級并啟動應急處理流程，協(xié)助隔離、標識不合格品，追溯問題源頭（如物料批次、生產(chǎn)工序），參與制定糾正與預防措施，跟蹤整改效果并驗證。
  4. 質(zhì)量記錄管理：負責檢驗記錄、巡查日志、不合格品處理報告等質(zhì)量相關文件的整理、歸檔與保管，確保記錄完整可追溯，符合食品安全生產(chǎn)許可及體系審核要求。
  5. 衛(wèi)生與合規(guī)監(jiān)督：協(xié)助落實車間衛(wèi)生管理體系
  6. 協(xié)助質(zhì)量改進：組織車間質(zhì)量分析會議，反饋生產(chǎn)過程中的質(zhì)量問題及潛在風險
任職要求
  1. 學歷與專業(yè)：大專及以上學歷，食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全、生物技術等相關專業(yè)優(yōu)先，有 1-3 年食品行業(yè)品控相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先，優(yōu)秀應屆生可放寬。
  2. 專業(yè)能力：熟悉食品生產(chǎn)工藝流程及質(zhì)量控制要點。
  3. 職業(yè)素養(yǎng)：具備極強的責任心和原則性，嚴格堅守質(zhì)量底線；細致嚴謹，具備良好的觀察力和問題敏感度；有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，
  4. 其他要求：身體健康，持有效健康證明，能適應車間生產(chǎn)節(jié)奏。

工作地點

濰坊市-寒亭區(qū)-固堤街道振興路666號

職位發(fā)布者

徐女士/人事

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公司Logo濰坊匠造食品有限公司
匠造食品始創(chuàng)于1998年，多年來秉承工匠精神，增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌，2013年為推動企業(yè)持續(xù)發(fā)展，擬“匠造”字號，匠心打造全球化食品品牌。公司依托清水物産先后在山東、上海、浙江建立五家工廠，在國內(nèi)設立二十家控股公司，主營保鮮蔬菜、冷凍蔬菜、調(diào)味品、咖喱、烘焙系列產(chǎn)品，形成基地管理、原料貯存、生產(chǎn)加工、食品研發(fā)、餐飲管理和第三方檢驗檢測服務于一體的食品產(chǎn)業(yè)鏈，與國內(nèi)外多家知名企業(yè)、商超保持著長期、穩(wěn)固的合作關系。
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